Nuevo método para determinar las bacterias de la uva y del vino a través de su ADN

por Universitat Rovira i Virgili

Investigadores de la URV han determinado la diversidad de bacterias que se encuentran en la piel de la uva de las variedades garnacha y cariñena de la DOQ Priorat y también en el vino de crianza en ...

Leer más

La harina de soja, un subproducto con compuestos naturales con capacidad antimicrobiana que permite aumentar la vida útil de la fruta

por Universidad de Extremadura

Es la conclusión de un estudio de la UEx, el cual demuestra la alta capacidad antimicrobiana de los compuestos fenólicos de la harina de soja para combatir bacterias, mohos y levaduras

Leer más

Investigadores de la UAL trabajan en autentificar alimentos ecológicos

por Universidad de Almería

El Grupo de Investigación ‘Residuos de plaguicidas’ lidera el proyecto ‘Organic food quality control and metabolomic fingerprinting’, financiado por la Unión Europea. Con él se intenta clar...

Leer más

La ciencia se fija en el salmorejo

por Universidad de Córdoba

Investigadores de la UCO estandarizan el popular plato cordobés en busca de su reconocimiento a través de alguna marca de calidad

Leer más

Soil quality key for future food security, better data is vital

por European Commission - Joint Research Centre

Future food security depends on a variety of factors - but better soil data could substantially help improve projections of future crop yields, a new study shows. To project how much food can be produ...

Leer más

La Universitat de València participa en la creación de una base de datos de bacterias aisladas en aguas de consumo humano

por Universitat de València

La Colección Española de Cultivos Tipo de la Universitat de València, la Societat Aïgues de Barcelona y la Fundación Bosch i Gimpera trabajan en el proyecto 'Drinking Water Library', destinado a ...

Leer más

El IRTA coordinará la Comunidad RIS3CAT de Alimentación

por IRTA

La RIS3CAT es la estrategia de investigación e innovación para la especialización inteligente de Catalunya con la que el Gobierno catalán hace una apuesta por la I+D+i como motor para un crecimien...

Leer más

La Universidad de Almería coordina a nivel europeo el Laboratorio de Referencia para Residuos de Pesticidas en Frutas y Verduras

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

La labor la realiza el grupo de investigación Residuos de Plaguicidas, que es el encargado de coordinar el European Union Reference Laboratory for Pesticide Residues in Fruit & Vegetables (Laboratori...

Leer más

El CTA aprueba dos nuevos proyectos que movilizarán 1,6 millones de inversión

por Universidad de Huelva

Los proyectos aprobados recibirán más de 632.601 euros en incentivos de CTA y el 26% del presupuesto incentivable de los proyectos se subcontrata a 5 grupos de investigación diferentes de las unive...

Leer más

Descubren cómo una proteína del sistema inmune elimina bacterias y hongos

por Universidad de Oviedo

El trabajo, que acaba de ser publicado en la revista de la Sociedad Americana de Microbiología, ha identificado una diana sobre la que pueden actuar nuevos fármacos antimicrobianos. El hallazgo ha p...

Leer más

Sociedades científicas y Centros de Investigación Europeos reclaman que el Parlamento Europeo anime a la sociedad a respetar el asesoramiento científico independiente y a condenar los ataques físicos a científicos

por CRAG

La reivindicación de las sociedades científicas llega en forma de Carta Abierta al presidente del Parlamento Europeo, Martin Schulz. Un intento de agresión reciente a científicos de la Autoridad E...

Leer más

Nanoimmunotech ganadora de la 'Eurocopa' de la innovación gracias a su tecnología nanobiosensora HEATSENS

por NANOIMMUNOTECH

NANOIMMUNOTECH consigue la Fase 2 del Instrumento PYME (SME Instrument), un importante vehículo de apoyo a las PYMES innovadoras en Europa. La Comisión financiará la fase final de desarrollo de su ...

Leer más
Subscribirse al Directorio
Escribir un Artículo

Últimas Noticias

Tuneable reverse photochromes in the sol...

A new technique allows the design of solid materia...

La Unidad de Chequeos de la Clínica sup...

El estudio realizado sobre una muestra significati...

Destacadas

Entrevista con Dámaso Molero, director ...

by 3P Biopharmaceuticals

Dámaso Molero:" Creo que en Latinoamérica habrá negocio en el d...

Dos investigadoras del IIS La Fe y del i...

by Instituto de Investigación Sanitaria La Fe

Las doctoras Sandra Monfort, del Instituto de Investigación Sanitaria...

Diapositiva de Fotos