El consumo de algunos alimentos, bebidas y medicamentos alteran el equilibrio de la microbiota intestinal

por CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

Los refrescos azucarados reducen la diversidad de la microfauna intestinal, cuya alteración se asocia con el riesgo de padecer diversas enfermedades. El consumo de café, té y vino tinto, fuentes de...

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Una investigación establece ensayos para la evaluación toxicológica de los nanomateriales en ecosistemas acuáticos

por Universidad del País Vasco

La tesis "Towards the standardization of nanoecotoxicity testing: Selection of environmentally relevant methods" de Cristina Cerrillo establece los métodos de ensayo para la evaluación toxicológica...

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Dieta mediterránea para atenuar los efectos de las acilcarnitinas elevadas en sangre, factor de riesgo cardiovascular

por Universitat Rovira i Virgili

Investigadores de la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili-Hospital Sant Joan de Reus y del Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili , que forman parte de la red Cib...

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El primer eucariota con un componente funcional de nitrogenasa

por Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas CBGP

Uno de los grandes desafíos de la Biotecnología Vegetal es el desarrollo de cultivos de cereales capaces de utilizar nitrógeno del aire para la biosíntesis de proteínas y otros componentes molecu...

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Expertos internacionales debaten en Granada sobre cómo los primeros 1000 días de vida determinan nuestra salud

por Universidad de Granada

Granada acoge del 4 al 7 de mayo dos eventos científicos de primer nivel: el ENA Posgraduate Course y el ENA International Symposium, en los que participan un centenar de científicos de todo el mund...

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Los residuos de una zona minera abandonada en Murcia son peligrosos para la salud

por Universidad Complutense de Madrid

La Sierra Minera de Cartagena-La Unión (Murcia), inoperativa desde 1990, presenta niveles elevados de toxicidad fruto de los elementos potencialmente tóxicos contenidos en sus residuos. Un estudio e...

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Nuevos materiales para la purificación de aguas utilizando radiación solar

por Universidad Autónoma de Madrid

Investigadores de la UAM trabajan en la búsqueda de nuevos materiales que pueden desempeñar un papel muy importante como catalizadores en la purificación de aguas, empleando, para ello, la radiaci

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El consumo de germinados de judía aumenta los niveles de melatonina en sangre

por Universidad Autónoma de Madrid

El estudio revela que la ingesta de germinados de judía incrementa los niveles plasmáticos de melatonina en ratas. El consumo de leguminosas germinadas podría aumentar el contenido de este potente ...

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Envases de plástico fabricados en Corea liberan nanopartículas nocivas para la salud

por Universidad Complutense de Madrid

Las nanopartículas de plata que contienen algunos envases de plástico comercializados en el mercado asiático se transfieren a los alimentos, tal y como revela un estudio en el que participa la Univ...

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Desarrollan una innovadora técnica para la detección de contaminantes en pescados y mariscos

por Universitat Jaume I

El sistema permite conocer la existencia de compuestos tóxicos perjudiciales para la salud tales como los retardantes de llama bromados en alimentos como el atún o las gambas, y optimiza la monitori...

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Desarrollan una técnica que mejora y abarata la detección del gluten en alimentos

por Universidad de Oviedo

Los nuevos reactivos son capaces de medir cantidades hasta ahora indeterminables que, sin embargo, pueden causar daños a los pacientes celiacos. El método ideado en la Universidad de Oviedo permite...

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Viñedo experimental para investigar sobre nutrición y tratamientos antipatógenos

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

La Escuela Superior y Técnica de Ingeniería Agraria (ESTIA) de la Universidad de León (ULE) cuenta desde hoy con una hectárea de viñedo que permitirá realizar diversas investigaciones sobre aspe...

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