Un equipo de investigación del IRTA-CReSA, liderado por el Dr. Bernat Pérez de Val, ha realizado un ensayo en condiciones de campo para evaluar la seguridad en la especie caprina de la vacuna BCG, u...
Leer másEl objetivo final del proyecto es poner en el mercado envases que conserven mejor los alimentos, con materiales más respetuosos con el medio ambiente y más ligeros, lo que facilitará su transporte ...
Leer másLos 8 proyectos concedidos abarcan todas las líneas de investigación del Centro, incluyendo la mejora genética, agronomía e ingeniería rural, microbiología, seguridad alimentaria, y la salud hum...
Leer másUn estudio publicado en el International Journal of Cancer, y coordinado por investigadores del CREAL, centro aliado de ISGlobal, sugiere una asociación entre el riesgo de cáncer colorrectal y la in...
Leer másIntegrado por un laboratorio y dos plantas piloto, en estas instalaciones se diseñan y producen soluciones alimentarias para lácteos, quesos, bebidas, cárnicos procesados, repostería, panificació...
Leer másLa Universidad de Córdoba ha identificado este mecanismo en ovejas, clave para poder obtener una vacuna eficaz frente al causante de la fascioliasis.
Leer másUn proyecto del CBGP, seleccionado por un competitivo programa estatal de investigación, se centra en el agente causante de la infección, el hongo ‘Magnaporthe oryzae’.
Leer másOLEUM cuenta con un presupuesto de 5 millones de euros y la colaboración de 20 instituciones de 15 países. El objetivo del proyecto es verificar la calidad de los aceites y crear una red internacion...
Leer másLa base del nuevo producto es Candida sake, un microorganismo de biocontrol inocuo cuyo uso constituye una de las alternativas de mayor interés frente a los fungicidas químicos. La nueva formulació...
Leer másUn equipo internacional coordinado por científicos de la Universidad de Córdoba encuentra nuevas propiedades beneficiosas de esta fuente de grasa, en ratones
Leer másLa Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), dependiente del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Iguald...
Leer másLos refrescos azucarados reducen la diversidad de la microfauna intestinal, cuya alteración se asocia con el riesgo de padecer diversas enfermedades. El consumo de café, té y vino tinto, fuentes de...
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