La fertilización con fósforo y zinc es fundamental para el rendimiento y la calidad del grano de maíz

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

3 years ago
fertilización, fósforo, zinc, grano de maíz, cereales

Los grupos de Edafología y Bioquímica, Proteómica y Biología de Sistemas Vegetal y Agroforestal de la Universidad de Córdoba colaboran en un estudio sobre los efectos de la fertilización con fó...

La duración de la cubierta vegetal, clave para mejorar la producción de cereales

por Agencia Sinc

4 years ago
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Un estudio, con participación española, sugiere que aumentar la duración de la cubierta vegetal usando cultivos comerciales, de cobertura y forrajes, es una práctica adecuada para aumentar la prod...

España declarado país con ausencia de Trogoderma granarium

por IRTA

4 years ago
Trogoderma granarium, marcadores moleculares, v, cereales, plaga

Un estudio financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y realizado por investigadores del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) en almacenes y silos...

Los incrementos de producción en los cereales se deben a una óptima combinación de la mejora genética y la agronomía

por Universidad Politécnica de Madrid

5 years ago
cereales, genética, agronomía, sequías, plagas, germoplasma, trigo

El profesor José Francisco Vázquez es uno de los responsables del jardín genético de cereales que se siembra cada año para la formación teórico-práctica de estudiantes de la ETSIAAB.

Cuestionan la demonización de las harinas refinadas y recomienda su incorporación en la dieta combinándolas con harinas integrales

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

5 years ago
harinas refinadas, dieta, cereales, harinas integrales

Un grupo internacional en el que participa la Universidad de Córdoba ha querido buscar una base científica a esta problemática y, tras una extensa revisión de más de doscientas investigaciones re...

Desarrollan una técnica más eficaz para la detección de gluten

por Agencia Sinc

5 years ago
gluten, reacción en cadena, trigo, cebada, centeno, cereales, UCM, UE, etiquetado, alimentos, celiaquia

Investigadoras de la Universidad Complutense de Madrid han desarrollado una técnica de reacción en cadena de la polimerasa capaz de detectar en alimentos comercializados bajas concentraciones de tri...

Estudian el efecto en el desarrollo embrionario de una micotoxina presente en los cereales

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

6 years ago
cereales, Ocratoxina A, uva, dieta humana y animal, desarrollo embrionario, micotoxina

La Ocratoxina A se encuentra en alimentos comunes de la dieta humana y animal, sobre todo en los cereales, la uva y sus derivados

Una prometedora alternativa a los productos 'gluten free'

por Universidad Politécnica de Madrid

6 years ago
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Un equipo de científicos de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y la Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), junto con otros organismos de investigación, ha creado un método qu...

Un proyecto de la UBU buscará productos de bollería y panadería industrial más saludables

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

6 years ago
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Un equipo de investigadores encabezado por Pilar Muñiz Rodríguez trabajará en los próximos años en la obtención de extractos de melanoidinas, con características antioxidantes, antihipertensiva...

Ayudar a los pequeños agricultores del África subsahariana a aumentar los beneficios de los cultivos y superar la pobreza

por Universidad Politécnica de Madrid

6 years ago
pequeños agricultores, África subsahariana, cultivos, pobreza, fertilizantes nitrogenados, cereales

Ese es el objetivo del proyecto de Ingeniería de Fijación de Nitrógeno (BNF Cereals), que desarrolla el investigador Luis Rubio, y que ha sido galardonado por la UPM por los logros obtenidos en sus...

La paja de cereal, material de última generación para producir nanofibras de celulosa

por Universidad de Córdoba

9 years ago
paja, cereales, nanofibras de celulosa

Un procedimiento químico novedoso desarrollado por la UCO permite mejorar la obtención de materiales de alto valor a partir de residuos agrícolas. El objetivo final es obtener materiales de última...