Identifican las 15 variedades de trigo español con mayor potencial para mejorar la calidad de los panes

por Universidad Politécnica de Madrid

3 years ago
trigo, sector productivo agrícola, calorías, proteínas, Pan

Investigadores de la UPM han analizado 189 variedades tradicionales de trigo, hasta llegar a esta selección que ofrece un gran potencial para el sector productivo agrícola y el mercado de elaboraci

El exceso de nitrógeno en los cultivos de trigo explicaría la alta prevalencia de la celiaquía

por Agencia Sinc

3 years ago
trigo, nitrógeno, celiaquía, fertilizar, gliadina, gluten

Los campos de trigo cada vez se fertilizan con más cantidad de nitrógeno y esta práctica puede estar directamente vinculada con el incremento de la alta prevalencia de la celiaquía, una afección ...

Los incrementos de producción en los cereales se deben a una óptima combinación de la mejora genética y la agronomía

por Universidad Politécnica de Madrid

4 years ago
cereales, genética, agronomía, sequías, plagas, germoplasma, trigo

El profesor José Francisco Vázquez es uno de los responsables del jardín genético de cereales que se siembra cada año para la formación teórico-práctica de estudiantes de la ETSIAAB.

Identifican las variedades mejoradas de trigo más resistentes al calor

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

4 years ago
trigo, alimentación, calor, UCO

Un estudio internacional en el que participa la Universidad de Córdoba analiza 54 líneas de trigo generadas por el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) y mejoradas genétic...

Las variedades de trigo españolas, claves en la mejora del cultivo

por Universidad Politécnica de Madrid

4 years ago
trigo, cultivos, cosechas, genética

Un estudio en el que ha participado investigadores de la UPM demuestra que la variabilidad genética del trigo en España favorece la adaptación de este cereal al cambio climático y abre la puerta a...

Publican el conjunto de genes de referencia fiables para el estudio de la meiosis en trigo, proceso en el que se generan las células reproductoras

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

4 years ago
genética, trigo, alimentación, cambio climático

Utilizando como base el genoma del trigo, secuenciado y ensamblado completo recientemente, el equipo de la Universidad de Córdoba utilizó una técnica para testear y analizar la estabilidad de los g...

Desarrollan una técnica más eficaz para la detección de gluten

por Agencia Sinc

5 years ago
gluten, reacción en cadena, trigo, cebada, centeno, cereales, UCM, UE, etiquetado, alimentos, celiaquia

Investigadoras de la Universidad Complutense de Madrid han desarrollado una técnica de reacción en cadena de la polimerasa capaz de detectar en alimentos comercializados bajas concentraciones de tri...

Genética para alimentar el mundo con trigo

por Agencia Sinc

5 years ago
trigo, alimentación, calidad, genética

Un estudio ha probado la eficacia de la selección genómica en un programa de mejora del trigo. Este cereal proporciona un 20 % del total de calorías y proteínas de la población mundial y es el al...

Proponen un adelanto de la siembra para obtener mejores cosechas en los cultivos de secano

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

5 years ago
siembra, cosecha, trigo, cultivo de secano, girasol

Científicos cordobeses han hallado que la agricultura de secano obtiene rendimientos más altos con un adelanto de la plantación. El progresivo efecto del cambio climático, según los expertos, hac...

Predicen el crecimiento de una mala hierba del trigo para reducir el uso de herbicidas

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

5 years ago
mala hierba, trigo, herbicidas, cultivo

El estudio se centra en la ‘Avena Loca’ y se basa en la agricultura de precisión y el uso de imágenes multiespectrales. Este tipo de mala hierba gramínea es uno de los grandes enemigos de ciert...

Descritos los genes del trigo que se activan como respuesta a la sequía en el campo

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

5 years ago
trigo, sequía, campo, genes

Este avance permitirá un nuevo enfoque para afinar los procesos de mejora y obtención de variedades equipadas genéticamente para afrontar las condiciones climáticas