Aplican nuevas tecnologías para recuperar terrenos contaminados por arsénico y metales pesados

por Universidad de Oviedo

Un equipo multidisciplinar de la Universidad de Oviedo ha empleado hasta siete técnicas de descontaminación en antiguos emplazamientos industriales y mineros de Mieres, Langreo y Cangas de Onís

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Un estudio muestra una ausencia de asociación entre exposición a los trihalometanos del agua y el cáncer colorrectal

por ISGlobal - Instituto de Salud Global de Barcelona

Un estudio liderado por investigadores de ISGlobal y publicado en la revista Environmental Health Perspectives ha hallado una ausencia de asociación entre la exposición a los trihalometanos (THM) de...

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Biopelículas de bacterias como aliadas de la seguridad alimentaria en la industria

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

​Investigadores de las Universidades de Jaén y Sao Paulo en Brasil han evaluado las propiedades de bacterias lácticas probióticas para proteger las industrias alimentarias de patógenos. Los expe...

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La Universidad de Barcelona forma parte de dos de las comunidades RIS3CAT

por Fundació Bosch i Gimpera

La Generalitat de Catalunya, a través de ACCIÓ, ha hecho públicas las primeras cinco comunidades RIS3Cat acreditadas que, durante los próximos 3 años, tendrán como objetivo transformar la econom...

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Prolongan la conservación de los higos y las brevas

por Universidad de Extremadura

Como explica la propia autora de esta investigación, básicamente el hallazgo ha consistido en el diseño de un envasado, a base de films microperforados, que permiten la creación de atmósferas mod...

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Descubierta una nueva especie de microalga tóxica causante de ciguatera

por Instituto Español de Oceanografía

Científicos del IEO acaban de publicar en la revista Harmful Algae la descripción de una nueva especie de dinoflagelado tóxico, Gambierdiscus balechii, una especie causante de ciguatera que se ha a...

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Compuestos presentes en la borraja protegen del daño en el ADN

por Universidad de Córdoba

El equipo conjunto ha demostrado que el ácido gamma linolénico presente en las semillas de la borraja también tiene efectos protectores para el ADN tanto en estudios in vivo como in vitro. Los resu...

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Consumir aceite de colza enriquecido con omega 3 disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares

por Universidad de Granada

Científicos de la Universidad de Granada y el Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticals de Canadá demuestran que el consumo de aceite de canola alto oleico enriquecido con omega 3 re...

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La Junta financia 13 proyectos de investigación de la UBU con fondos FEDER

por Universidad de Burgos

El proyecto Fluotoxin (Desarrollo de materiales fluorogénicos nanoestructurados para la Detección de toxinas agroalimentarias de origen bacteriano y estudio de su acción celular) del equipo de inve...

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Obtienen pasta, galletas y pan enriquecidos en fibra sustituyendo el trigo, total o parcialmente, por harina de chufa

por Universitat Politècnica de València

Un equipo de investigadoras del Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo (IUIAD) de la Universitat Politècnica de València (UPV) ha obtenido, a escala de laboratorio, p...

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Healthy diets make cities more sustainable

por European Commission - Joint Research Centre

The water used to produce food available in urban areas generally doesn’t make it into city sustainability estimates, which only take into account direct water use and parameters such as waste colle...

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La caña de azúcar contiene un rico microbioma bacteriano y fúngico que puede contribuir a la sostenibilidad del cultivo

por Universidad Politécnica de Madrid

Investigadores del CBGP y la Universidad de Campinas describen la abundancia del microbioma asociado a la caña de azúcar utilizando enfoques metagenómicos y basados en cultivo.

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