Diseñan nanocápsulas de aceite de oliva inteligentes eficaces frente a células madre cancerígenas y útiles en el seguimiento del cáncer de páncreas

por Instituto de Investigación Biosanitaria - Ibs Granada

La investigación ha demostrado por primera vez la utilidad de este tipo de nanopartículas de aceite de oliva cargadas de fármacos para diagnosticar y tratar el cáncer de páncreas tanto in vitro c...

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Celebrado el Foro de Transferencia ‘Aceite de Oliva y Salud' con el objetivo de fomentar la colaboración entre grupos de investigación, empresas y entidades relacionadas con ambos sectores

por Universidad de Jaén

Se ha desarrollado ‘online’ los días 17 y 18 de marzo organizado por la OTRI de la Universidad de Jaén, la Fundación para la Investigación Biosanitaria de Andalucía Oriental FIBAO, el Institu...

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Alfa Laval organiza FOLIVE, la 1ª Feria Virtual de la Industria de Aceite de Oliva

por Alfa Laval

Tendrá lugar los días 17 y 18 de marzo y estarán presentes compañías líderes de la industria oleícola. Una gran oportunidad para conocer novedades, participar en conferencias e interactuar con ...

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El aceite de oliva virgen enriquecido con sus propios antioxidantes previene la acumulación de colesterol

por Universitat Rovira i Virgili

Un estudio de siete centros de investigación y universidades, entre las cuales la URV a través del grupo de investigación de Lípidos y Arteriosclerosis, ha demostrado que promueve la capacidad de ...

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Un nuevo aceite de oliva creado por el CSIC resulta útil para prevenir la Diabetes Mellitus de Tipo 2

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

La utilidad específica de este alimento funcional ha sido comprobada mediante el Estudio PREDIABOLE, diseñado en coordinación con investigadores del CIBEROBN del Instituto de Salud Carlos III. En e...

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Relacionan el consumo de aceite de oliva con la producción de sustancias neuronales que reducen el dolor

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Investigadores de la Universidad de Jaén han demostrado que el zumo de aceituna mejora la producción de unos compuestos que actúan como ‘opiáceos’ naturales en el organismo. Los experimentos, ...

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El aceite de oliva ofrece dos poderosas armas en la lucha contra la resistencia bacteriana

por IBEC - Institut de Bioenginyeria de Catalunya

Investigadores del grupo de Infecciones bacterianas: terapias antimicrobianas del IBEC y de la Universidad de Granada han creado dos potentes antimicrobianos a partir del ácido oleanólico y el ácid...

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El aceite de oliva, vinculado a una mayor esperanza de vida

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Consumir aceite de oliva virgen de forma regular a lo largo del tiempo aumenta la esperanza de vida, comparado con el aceite de girasol

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Menos insulina gracias a la Dieta Mediterránea

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

La diabetes ha alcanzado en la actualidad proporciones epidémicas y afecta a más de 450 millones de personas en todo el mundo, situándose a la cabeza de los problemas más graves de salud pública....

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Diseñan un método que detecta sustancias producidas por hongos en aceites vegetales para mejorar la seguridad alimentaria

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Investigadores de la Universidad de Almería han validado un procedimiento rápido, sencillo y con bajo coste destinado a análisis rutinarios en seguridad alimentaria. La investigación es la primera...

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