Investigadoras de la Universidad Complutense de Madrid han desarrollado una técnica de reacción en cadena de la polimerasa capaz de detectar en alimentos comercializados bajas concentraciones de tri...
Leer másEste estudio aporta adelantos en la comprensión de las bases neuronales de los trastornos de la regulación de las emociones en la obesidad.
Leer másLas 30 personas con obesidad moderada reclutadas por el grupo ODIM realizan una dieta baja en grasas y favorecedora de la cetosis.
Leer másEl servicio de Seguridad Alimentaria realiza alrededor de 700 inspecciones al año en centros como guarderías, escuelas infantiles, ludotecas y colegios
Leer másLos antioxidantes mitocondriales cuentan con un efecto beneficioso sobre las alteraciones metabólicas asociadas a la obesidad tales como el aumento de peso y la resistencia a la insulina; y pueden te...
Leer másUn estudio reciente llevado a cabo por investigadores del CIBEROBN ha relacionado la obesidad con el descenso de los niveles de testosterona en hombres.
Leer másLas alternativas a la carne tradicional se analizarán y debatirán en el Fórum Cárnico, que se celebrará el próximo miércoles, 6 de noviembre, en Girona, ciudad en la que se consolida
Leer másLa PYME española Precision ForHealth (P4H) ha obtenido financiación para el desarrollo de la Plataforma H4Ageing, cuyo objetivo es validar a través de test genéticos un modelo de nutrición person...
Leer másEl doctor en Biología Celular y Molecular por la Universidad de Málaga Álvaro Polonio ha recibido el premio a la mejor comunicación oral en el ‘II Congreso de Jóvenes Investigadores en Ciencias...
Leer másJuan José López, miembro del Comité Gestor del SEEN, es contrario a las polémicas conclusiones de la guía sobre consumo humano de carne roja y procesada publicada en octubre.
Leer másEl libro de la UPV/EHU pretende ser una herramienta para entender la importancia de la alimentación en esa etapa
Leer másEn la Comunidad Autónoma vasca se realiza un riguroso control de los alimentos por parte de las autoridades sanitarias
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