Identifican los factores de cultivo que obtienen fresas con mejores propiedades y sabor

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Un grupo de investigación de la Universidad de Huelva relaciona las cualidades químicas y físicas del fruto como el dulzor o su capacidad antioxidante, con factores como la genética o la época de...

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