Un estudio internacional sobre los beneficios del ácido oleico, con participación del IBiS, reconocido como 'Editor’s Choice del año 2024' por Cell Chemical Biology

por Instituto de Biomedicina de Sevilla - IBIS

Muestran que dosis crecientes de hierro en modelos de laboratorio provocan un daño severo asociado con la oxidación de ácidos grasos poliinsaturados en las membranas celulares. Este perjuicio puede...

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