Los centros tecnológicos AZTI y Tekniker firman un acuerdo de colaboración con el objetivo de ofrecer soluciones tecnológicas que cubran toda la cadena de valor alimentaria.
Leer másLas células vegetales están rodeadas por una matriz extracelular conocida como pared celular, compuesta de polímeros de azúcares (glicanos) y glicoproteínas estructurales.
Leer másEn la industria cárnica, la calidad lo es todo. Y la calidad de cualquier carne es el resultado directo de las condiciones en las que vivió el animal, la dieta con la que fue alimentado y la canti...
Leer másUn equipo de la Universitat de València ha realizado una revisión exhaustiva de casi 300 artículos para estudiar los mecanismos de respuesta de los insectos ante bioinsecticidas. El trabajo ayudar
Leer másUn equipo de investigación de la Universidad de Almería ha definido cuál es el conjunto de microorganismos que degradan residuos para convertirlos en abono vegetal
Leer másInvestigadores del GQAA-MAF de la URJC lideran el proyecto EVALKALIM, cuyo objetivo principal es el desarrollo de nuevas metodologías analíticas para proporcionar información sobre la presencia de ...
Leer másEste novedoso trabajo, publicado en la revista científica ‘Genes’, presenta indicios sobre la existencia de “cromosomas protosexuales” en estos peces, algo que podría ayudar en el proceso de...
Leer másInvestigadores de la Universidad de Murcia publican en la revista científica Trends in Food Science in Technology las múltiples propiedades que esta molécula puede aportar a los alimentos funcional...
Leer másLo ha hecho mediante un webinar organizado por CIESOL en el marco del proyecto europeo LIFE PureAgroH2O. El evento ha abordado los desafíos actuales de la industria agroalimentaria en su transición ...
Leer másLa técnica de edición genómica CRISPR en plantas es aún un proceso laborioso que requiere tiempo, así como un gran despliegue experimental. Un nuevo trabajo del Instituto de Biología Molecular y...
Leer másUna investigación muestra los beneficios de incorporar rizobacterias como estimuladores del rendimiento y protección frente a fitopatógnes en la remolacha azucarera. En la misma línea se están i...
Leer másInvestigadores de la UPV demuestran la eficacia de una nueva estrategia contra el Leiodes cinnamomeus, que ha provocado bajadas de producción de más del 50% y la depreciación de las trufas
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