Carne cultivada y carne vegetal, el futuro de una alimentación más ética y sostenible?

por IRTA

Las alternativas a la carne tradicional se analizarán y debatirán en el Fórum Cárnico, que se celebrará el próximo miércoles, 6 de noviembre, en Girona, ciudad en la que se consolida

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Análogos cárnicos o carne cultivada a debate en el próximo Fórum Cárnico

por IRTA

Bajo el lema “To meat or not to meat” se abordarán los casos de éxito, los retos y las oportunidades de las alternativas a la carne tradicional

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