Nuevo método para determinar conservantes en productos cosméticos

por Universidad Autónoma de Madrid

Un equipo de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) ha desarrollado una nueva metodología que permite, de forma sencilla y barata, la determinación de diferentes tipos de conservantes utilizados e...

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Vinos conservados a golpe de madera de vid

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

La opción propuesta por los expertos es el vineatrol, un extracto rico en estilbenos elaborado a partir de madera de poda de viña. “Los estilbenos son compuestos que se encuentran en la uva de for...

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