Aplican una ‘nariz electrónica’ para identificar edulcorantes en la miel

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

La Universidad de Cádiz emplea un método sostenible para detectar posibles alteraciones en los compuestos de la miel

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Investigadores de la ULE evalúan la presencia de metales pesados en miel y propóleos

por Universidad de León

El proyecto desarrollado por los investigadores J. Javier Sanz y Félix Adanero busca asegurar la calidad de los productos apícolas que se producen en la provincia de León

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Una empresa catalana desarrolla una innovadora tecnologia para procesar miel, sin comprometer su calidad ni nutrientes

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Sonicat-Systems, una empresa ubicada en las cercanías de Barcelona, ha sido seleccionada entre miles de start-ups tecnológicas para recibir una subvención de la Comision Europea de alrededor de 1.4...

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Descubren que las abejas se adaptan a zonas altas mediante cambios en su comportamiento

por CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

Las abejas de la miel de que viven en zonas altas son más grandes, más oscuras y su pelaje es más largo en comparación con las abejas de zonas bajas. Sin embargo, estas diferencias no parecen ser ...

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Desarrollan un método que detecta la adulteración de la miel de manera rápida y sencilla

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Miembros de un equipo de investigación de la Universidad de Cádiz han desarrollado un método para analizar los posibles aditivos incluidos en el edulcorante natural, uno de los diez alimentos más ...

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