Reducir la carne y el pescado para incrementar las legumbres y diversificar los cereales en los menús escolares disminuye el impacto ambiental hasta un 50%

por ISGlobal - Instituto de Salud Global de Barcelona

Los resultados muestran los cambios progresivos en el impacto ambiental de los menús escolares para niños y niñas de 7 a 12 años, analizando las cuatro versiones de las guías. Las autoras compara...

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Las alergias alimentarias están aumentando por nuestro estilo de vida

por Universidad Politécnica de Madrid

Araceli Diaz Perales, de la ETSI Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas, nos ha contado en nuestro podcast cuáles son las diferencias entre alergia e intolerancia alimentaria, cómo se manifiestan...

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Un nuevo compuesto experimental demuestra su eficacia en ratones como tratamiento para el alcoholismo

por CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

Una molécula ensayada en el Instituto de Neurociencias (IN, CSIC-UMH) es capaz de disminuir el consumo de alcohol y la ansiedad en modelos animales

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Un estudio liderado por Laboratorios Ordesa identifica dos cepas probióticas que reducen a la mitad los partos prematuros

por Parc Científic de Barcelona

Han demostrado que los sobrenadantes libres de células de Bifidobacterium longum subsp. infantis CECT 7210 y Lacticaseibacillus paracasei CECT 30660 atenúan la inflamación durante el embarazo y mue...

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Descifran los mecanismos de las plantas para adaptarse al cambio climático aplicando técnicas de inteligencia artificial

por Universitat Politècnica de Catalunya

Un equipo de investigación internacional liderado por la UPC ha utilizado técnicas avanzadas de 'machine learning' para identificar, por primera vez, los genes clave que permiten a las plantas respo...

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Nunca es tarde para hacer ejercicio: incluso a los 100 años se puede recuperar fuerza y autonomía

por Universidad de Zaragoza

Una intervención con personas de 100 o más años ha confirmado el beneficio del ejercicio físico en la capacidad funcional

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Identifican dos moléculas que controlan la regeneración celular del corazón

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Un equipo de investigación de la Universidad de Jaén ha definido el papel de dos reguladores del proceso por el que se forma el corazón. Este descubrimiento contribuye a su comprensión y plantea p...

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Una nueva técnica ayuda a encontrar problemas ocultos en el corazón y a mejorar su localización

por Universitat Politècnica de València

En sus estudios, publicados en la revista científica Heart Rhythm, presenta la métrica Vector Field Heterogeneity (VFH), presentan un nuevo indicador diseñado para cuantificar las heterogeneidades ...

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Investigadores de la UVa desarrollan un modelo de aprendizaje capaz de predecir el éxito de una dieta en pacientes con obesidad

por Fundación General de la Universidad de Valladolid

El modelo desarrollado por Rolando Andrade es capaz de predecir, con una precisión del 94.74%, el éxito de las dietas hipocalóricas en la pérdida de peso corporal y en el cambio en sistema metabó...

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Descifrado un mecanismo que evita la pérdida de actividad del tejido adiposo marrón durante el envejecimiento

por Universitat de Barcelona

Han identificado un mecanismo molecular que es clave en la pérdida de actividad de la grasa marrón durante el envejecimiento. El trabajo abre nuevas perspectivas para diseñar estrategias que permit...

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Una nueva herramienta basada en inteligencia artificial mejora el seguimiento del cáncer de próstata

por Universidad de Zaragoza

Han desarrollado una herramienta informática que permite reconstruir cómo crece el tumor a lo largo del tiempo usando una resonancia magnética inicial y los datos del PSA. Esta herramienta combina ...

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Nanomotores contra el cáncer

por Universitat Politècnica de València

Investigadores de la UPV desarrollan unas nanopartículas que convierten la glucosa de los tumores en energía para desplazarse y transportar quimioterapia hasta las zonas más inaccesibles del tumor

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