Se calcula que en los océanos y mares de todo el mundo hay 270.000 toneladas métricas de desechos, que equivaldrían al camino que ocuparía una botella de plástico detrás de otra de aquí a la Luna ir y volver dos veces, según el Instituto 5 Gyres. Además de ser materiales altamente contaminantes porque no son biodegradables, los plásticos también pueden afectar a la salud humana: algunos productos químicos industriales contienen sustancias que pueden interferir con la producción de hormonas y el metabolismo humano y dañar la salud.

La sustitución de los plásticos derivados del petróleo es un reto global y la llamada "industria verde" busca alternativas para combatirlo. Especies vegetales como el lino, el cáñamo y la fibra de coco reemplazarán materiales contaminantes de nuestro día a día. Las fibras vegetales se utilizan ya para sustituir los aislantes de fibra de vidrio del revestimiento interior de coches y aviones, las tablas de snowboard, cubertería sostenible o billetes de dólar, entre otros.

Expertos en investigación básica en biología vegetal se reunirán los próximos 27 y 28 de septiembre en CosmoCaixa con ingenieros y expertos en materiales y combustibles sostenibles durante el debate 'Plant Proteostasis. Towards a Green Based Industry'. El objetivo de este B·Debate, una iniciativa de Biocat y la Obra Social “la Caixa”, es crear sinergias que faciliten la transición de una industria dependiente de los derivados fósiles a una bioeconomía sostenible.

Estas jornadas de debate, lideradas por el Centre de Recerca en Agrigenòmica (CRAG) y la acción COST Proteostasis, explorarán las aplicaciones de los enfoques proteómicos para mejorar el rendimiento de la planta y para generar productos industriales innovadores. Las fibras vegetales ofrecen ventajas ya durante la cadena de producción, porque las plantas eliminan dióxido de carbono (CO2).

Programa y ponentes

Entre los temas del programa que se tratarán a lo largo de las dos jornadas de debate figuran aspectos técnicos sobre la modificación de las proteínas de las plantas y los procesos moleculares que controlan las características agronómicas de las plantas relacionadas con la productividad de los cultivos y calidad de la biomasa.

L. Maria Lois y Núria Sànchez Coll, del CRAG, liderarán este debate científico. Durante la jornada del segundo día habrá una sesión gratuita abierta al público seguida de un debate abierto moderado por José Pío Beltrán y Hannele Tuominen.

Imagen: Las jornadas de debate se celebran en el CosmoCaixa del 27 al 28 de septiembre.

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