La Universidad de Salamanca investiga el efecto de los hongos en la curación del ibérico para mejorar su adaptación a la gastronomía

por Universidad de Salamanca

El Instituto Hispano-Luso de Investigaciones Agrarias (CIALE) y los hermanos Sánchez Monje del restaurante Don Fadrique cumplen una década de investigación en las bodegas donde se cura la chaciner

Leer más
Subscribirse al Directorio
Escribir un Artículo

Últimas Noticias

¿Por qué no es recomendable llevar la ...

La mejor actitud que podemos adoptar es la de trat...

La exposición al frío y al calor duran...

El equipo de investigadores observó cambios en el...

Uso de RNA móviles para mejorar la asim...

El gen AtCDF3 promueve una mayor producción de az...

Destacadas

Eosinófilos. ¿Qué significa tener val...

by Labo'Life

En nuestro post hablamos sobre este interesante tipo de célula del si...

Nuevo avance para desarrollar tratamient...

by Universitat de Barcelona

Los resultados muestran que el adenocarcinoma presenta una angiogénes...

Diapositiva de Fotos