Consumir dos raciones diarias de cereales integrales se asocia con una menor mortalidad

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

6 years ago
cereales integrales, mortalidad, nutrición, carbohidratos, calidad

El consumo de cereales integrales de calidad, como los presentes en pan, pasta o arroz, se asocia con una disminución de las cifras de mortalidad y un menor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedad card...

El sobrepeso y la obesidad, problemas más frecuentes durante el embarazo

por Universidad Rey Juan Carlos

7 years ago
insulina, embarazo, nutrición, obesidad

Durante la gestación tienen lugar adaptaciones metabólicas maternas para aumentar la sensibilidad a la insulina y mantener un adecuado nivel de glucosa para transferirse al feto. Tanto el sobrepeso ...

El IIS La Fe presenta el prototipo de MyCyFAPP, la aplicación que contribuirá a mejorar la calidad de vida de niños y jóvenes con fibrosis quística

por Instituto de Investigación Sanitaria La Fe

7 years ago
MyCyFAPP, nutrición, app, ensayo clínico, fibrosis quística

Investigadores europeos liderados por el IIS La Fe han presentado en la UPV el prototipo de la aplicación MyCyFAPP, que ayudará a los pacientes a conocer la cantidad exacta de enzimas que deben inge...

El encuentro internacional de investigación en obesidad concluye con la actualización de los últimos avances para frenar esta patología

por Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC)

8 years ago
sobrepeso, obesidad, congreso, metabolismo, nutrición

Se ha destacado la importancia que considerar el género, pues datos recientes ponen de manifiesto diferencias entre los mecanismos, evolución y respuesta al tratamiento del sobrepeso entre hombres y...

Nueva web del proyecto PREDIMED-PLUS

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

8 years ago
proyecto Predimed-Plus, nutrición, dieta mediterránea hipocalórica, enfermedades cardiovasculares

El proyecto Predimed-Plus es una de las más importantes iniciativas de investigación sobre nutrición realizada en España. En él se evalúa el efecto de una intervención intensiva con objetivos d...

Pan más saludable gracias al teff

por Universidad Politécnica de Madrid

8 years ago
harina de teff, calidad, nutrición

Investigadores de la UPM han estudiado la calidad de la harina de distintas variedades de teff para desarrollar nuevos productos de panificación.

La dieta de los celíacos es más desequilibrada en cuanto a los azúcares añadidos, la grasa y el contenido de micronutrientes

por Universitat Rovira i Virgili

8 years ago
enfermedad celiaca, nutrición

Un estudio que ha comparado el patrón de dieta entre personas de 10 a 23 años con enfermedad celiaca y personas sanas de la misma edad ha puesto de manifiesto que, los primeros, consumen más azúca...

Ancianos y dieta mediterránea

por Universidad Complutense de Madrid

8 years ago
nutrición, ancianos, dieta mediterránea

Las personas de 80 años en adelante son muchas veces olvidadas en las encuestas y estudios de población, especialmente, porque su número y participación en este tipo de investigaciones es normalme...

Relacionan la obesidad infantil con un gran consumo de pescado durante el embarazo

por ISGlobal - Instituto de Salud Global de Barcelona

8 years ago
nutrición, obesidad infantil, embarazo, pescado

Consumir más de tres raciones de pescado a la semana durante el embarazo puede asociarse a bebés con un mayor riesgo de un rápido crecimiento en la infancia y de desarrollar obesidad infantil, seg

Dieta mediterránea rica en bacterias que adelgazan

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

8 years ago
nutrición, bacterias, sistema metabólico, dieta mediterránea

Este modelo de alimentación aumenta la población de microorganismos beneficiosos que previenen la aparición de alteraciones derivadas del sobrepeso, en especial, la diabetes y enfermedades cardiova...

Gastar más en comida se asocia a una dieta más saludable y a un mejor peso

por IMIM - Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques

8 years ago
nutrición, alimentacion, salud, estudio epidemiológico

Este trabajo es importante para sensibilizar a los responsables de Salud Pública ya que subraya la necesidad de hacer políticas y acciones que promuevan dietas saludables accesibles a todos los nive...

Confirman el potencial alimenticio de la harina de tef, un cereal sin gluten procedente de Etiopía

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

8 years ago
harina de tef, nutrición, cereal, gluten

Investigadores del Campus de Palencia de la UVa, en colaboración con colegas de Etiopía y Valencia, han profundizado en las características físico-químicas y nutricionales de esta harina y han an...