Investigadores del CSIC buscan un detector rápido de coronavirus para superficies de procesado de alimentos

por CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

Se trata de un dispositivo de análisis molecular que da resultados en una hora y que se colocará en las instalaciones de tratamiento de alimentos

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La UJI desarrolla biomoléculas de alta eficacia para el control de microorganismos patógenos

por Universitat Jaume I

Personal investigador del Grupo de Investigación en Bioquímica y Biotecnología de la Universitat Jaume I de Castelló ha identificado y obtenido biomoléculas de origen vegetal, que han sido testad...

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La UEx realiza un primer estudio de los nidos de las avispas del papel en el medio natural

por Universidad de Extremadura

El estudio llevado a cabo en la zona de los Llanos de Olivenza en Badajoz determina la importancia que tiene en la ubicación de los nidos de la avispa Polistes gallicus o avispa del papel el tipo de ...

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Del miedo al COVID a la preocupación por la alimentación: ¿qué buscaban en internet y redes sociales los consumidores durante el confinamiento?

por Universidad Politécnica de Madrid

¿Qué videos mira la gente sobre COVID19? ¿Qué buscan en Internet? ¿Y qué comparten en Twitter? ¿De qué fuente se fían? Investigadoras de la UPM y el IATA CSIC han desarrollado un trabajo que ...

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How to improve your domestic stock through intelligent solutions!

por MICROPTIC S.L.

The importance and size of the global domestic animal market is enormous and only the beef market translates to USD 332.9 billion in 2020 with a revenue forecast of about USD 383.5 billion by 2027. Th...

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Empresas españolas trabajan en vías para aprovechar los residuos de la industria de los cítricos

por Natac Group

Los cítricos son un cultivo que incluye las naranjas, mandarinas, limones y pomelos entre diversos frutos y variedades, son plantaciones permanentes capaces de adaptarse a diferentes climas y con una...

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Brasil produce tejidos con propiedades antivirales impregnados de un compuesto desarrollado por el Centro de Materiales Funcionales y la Universitat Jaume I de Castellón

por Universitat Jaume I

Empresas textiles de Brasil han iniciado la producción y comercialización de tejidos tratados con las nanopartículas de plata y sílice desarrolladas por los grupos de investigación del Centro de ...

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Utilizan la microbiología predictiva para optimizar la calidad y seguridad alimentaria de los alimentos artesanales producidos en el Mediterráneo

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Este proyecto, en el que participa la Universidad de Córdoba, integra cuatro líneas de actuación principales para conseguir sus objetivos. En primer lugar, se lleva a cabo un estudio a fondo de los...

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Un monográfico recoge las últimas actualizaciones sobre el concepto de alimentos ultraprocesados y sus efectos sobre la salud

por Universitat Rovira i Virgili

Un grupo de investigadores de la Unidad de Nutrición Humana de la URV-IISPV han elaborado este documento con el objetivo de revisar la literatura científica relativa a este tipo de alimentos, sus us...

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Galicia es la segunda comunidad autónoma que más empresas biotecnológicas creó en 2019, el 15% del total

por Bioga Clúster Tecnológico Empresarial Das Ciencias da Vida

El 5,73% de las firmas biotech de España, 43 sociedades, están en Galicia y facturan una media de 8,3 millones de euros, según el informe Asebio 2019, que destaca a Galicia como uno de los polos bi...

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Simbiosis para una producción de arroz más sostenible

por IRTA

La micorriza arbuscular es un tipo de hongo que establece relaciones de simbiosis con las raíces de la mayoría de plantas terrestres, mejorando su nutrición y la resistencia a patógenos. Hasta aho...

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Identifican diez componentes que mantienen la frescura de la fresa tras la recolección

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Un equipo de investigación de la Universidad de Málaga ha localizado una decena de compuestos de la fresa que tienen relación con el mantenimiento de las cualidades del producto una vez cosechado. ...

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