El próximo jueves 25 de junio, de 11h a 12:30h Ainia organiza el webinar “La microencapsulación del futuro. Retos tecnológicos actuales y nuevas aplicaciones en Química, Farma, Cosmética y Agri...
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La UPV idea y patenta un nuevo proceso, prometedor para el sector, para la obtención de cacao en polvo con mejores propiedades funcionales
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Los expertos abordarán cómo la pandemia ha cambiado el entorno doméstico y los hábitos alimentarios, y qué medidas pueden tomarse para enfrentarse a futuras oleadas
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La exigente industria biofarmacéutica demanda cada vez más sistemas de un solo uso ya que esto les ofrece una mayor flexibilidad, seguridad y menor tiempo de comercialización.
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En esta revisión, los autores recogen de manera extensa el conocimiento establecido sobre el control de la germinación desde una perspectiva genética y molecular, incorporando los últimos avances ...
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Los niveles de grasa en las sardinas y las anchoas de la Costa Brava han disminuido en los últimos 10 años y son inferiores que los de las sardinas y anchoas de otros lugares del Mediterráneo y del...
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Biocontrol Technologies, spin-off de la Universidad de Barcelona
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El profesor José Francisco Vázquez es uno de los responsables del jardín genético de cereales que se siembra cada año para la formación teórico-práctica de estudiantes de la ETSIAAB.
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En el post de hoy entrevistamos al Dr. Antonio Maria Pasciuto, licenciado en Medicina y Cirugía, y especialista en Medicina interna, para conocer su enfoque dentro de la medicina medioambiental y có...
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El TAC, la resonancia magnética y el PET son tres pruebas utilizadas en el diagnóstico de diversas enfermedades, entre ellas el Alzheimer. Estas pruebas permiten obtener imágenes del cerebro para d...
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El trabajo del grupo de investigación TecnATox confirma que las personas que consumen más alimentos en lata tienen los niveles más elevados de bisfenol A, pero ha comprobado también que evitar la ...
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En las primeras semanas aumentó el consumo de vegetales, legumbres y frutas y disminuyó la ingesta de fritos, comida rápida, bebidas carbonatadas y carnes rojas
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La mejor actitud que podemos adoptar es la de trat...
El equipo de investigadores observó cambios en el...
El gen AtCDF3 promueve una mayor producción de az...
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El estudio ha identificado un mecanismo fundamental que regula cómo e...
