La dieta mediterránea, una poderosa aliada para prevenir el Alzheimer

por Fundación Pasqual Maragall

Aunque aún se desconoce la principal causa del Alzheimer, cada vez hay más evidencia científica de que esta enfermedad se origina por una combinación de factores de riesgo, algunos de los cuales n...

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Nuevos recubrimientos naturales a partir de tomate mejoran la conservación de la carne de cerdo

por CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

Un equipo de investigadores del CSIC ha logrado recubrimientos de gelatina que retrasarían el proceso de oxidación del producto durante el almacenamiento

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Más cerca de poder producir heparina en el laboratorio

por Revista Genética Médica

Investigadores de la Universidad de California San Diego han dado un paso importante hacia la producción de heparina en laboratorio al identificar un regulador de su ruta de biosíntesis en las célu...

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Las variedades de trigo españolas, claves en la mejora del cultivo

por Universidad Politécnica de Madrid

Un estudio en el que ha participado investigadores de la UPM demuestra que la variabilidad genética del trigo en España favorece la adaptación de este cereal al cambio climático y abre la puerta a...

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La mala calidad de la dieta influye más en el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 que la obesidad

por Fundació Clínic per a la Recerca Biomèdica

La calidad de la dieta y la microbiota intestinal ligada a un patrón dietético saludable son más determinantes en el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 (DM2) que la obesidad. Así lo demuestra u...

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Las investigaciones del IRTA permitirán obtener líneas de conejos seleccionadas por su eficiencia alimentaria

por IRTA

Investigadores de los programas de Genética y Mejora Animal, y de Nutrición Animal del IRTA han trabajado en el proyecto europeo Feed-a-Gene, entre cuyos trabajos se han sentado las bases para la cr...

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Levaduras que contrarrestan los efectos del cambio climático en la calidad de los vinos

por Universidad Politécnica de Madrid

El grupo enotecUPM ensaya técnicas para el empleo en las bodegas de levaduras del género no-‘Saccharomyces’ que permiten obtener caldos con un perfil sensorial más fresco.

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Aplican una ‘nariz electrónica’ para identificar edulcorantes en la miel

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

La Universidad de Cádiz emplea un método sostenible para detectar posibles alteraciones en los compuestos de la miel

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Envases biodegradables que alargan la vida útil de los alimentos

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

El proyecto europeo YPACK crea y patenta un material a partir de suero de queso y microcelulosa de cáscaras de almendras

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Identifican abejas solitarias en el olivar como bioindicadoras del cultivo intensivo o ecológico

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Un equipo de investigación de la Universidad de Jaén ha detectado que las cubiertas vegetales en los olivares congregan al 10% de estos insectos de la Península y pueden albergar más de 300 especi...

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Un estudio identifica el mecanismo por el cual comer pescado reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares

por Universitat Rovira i Virgili

Una dieta rica en pescado o elevada en omega-3 modula la concentración de lípidos que las lipoproteínas trasportan hacia las células y reduce las probabilidades de que se forme arteriosclerosis, s...

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Visualización de imágenes de tomografía a través de Alma MPR

por Alma Medical Imaging

En el artículo de hoy, te hablamos de la visualización de imágenes de tomografía a través de nuestro visor DICOM avanzado Alma MPR. Se trata de nuestro visor multiplanar, una herramienta que te p...

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