La suplementación de la dieta con ácidos grasos omega-3 y el probiótico Bifidobacterium breve CECT8242 ayuda a prevenir el daño cerebral causado por una alimentación rica en grasas.
Leer másEl trabajo se basa en datos de la base de datos UK Biobank y ha permitido analizar información de más de 260.000 personas. Sus conclusiones pueden permitir la definición más detallada de futuros e...
Leer másAdoptar hábitos de vida saludables, por ejemplo, respecto a nuestra alimentación, nos ayuda a protegernos frente a la aparición de enfermedades crónicas, muchas de ellas asociadas al envejecimient...
Leer másA team of researchers from the Germans Trias i Pujol Hospital and Research Institute (IGTP) and the Hospital del Mar Medical Research Institute (IMIM) has shown that regularly consuming foods rich in ...
Leer másUna dieta rica en pescado o elevada en omega-3 modula la concentración de lípidos que las lipoproteínas trasportan hacia las células y reduce las probabilidades de que se forme arteriosclerosis, s...
Leer másEn la investigación, dirigida por Sala y que ha contado con la colaboración de científicos de la Universidad de Odense, en Dinamarca, se analizaron los niveles circulantes de diferentes ácidos gra...
Leer másEl Grupo de Investigación Consolidado Lactiker de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea está realizando un estudio sobre la calidad nutricional de la carne de caballo comercia...
Leer másInvestigadores de la Universidad de Extremadura han desarrollado microcápsulas de ácidos grasos omega-3 para hacer más saludables los productos cárnicos y mejorar su perfil lipídico
Leer másUn trabajo recientemente publicado en la revista PLoS ONE ha demostrado que la dieta suplementada con omega-3 ejerce efectos cardioprotectores cuando los animales de experimentación presentan factore...
Leer más