Vivir a nuestra manera (mediterránea) se asocia con una menor frecuencia de síndrome metabólico y menor mortalidad

por Universidad Autónoma de Madrid

Son ya bien conocidos los beneficios sobre la salud de la dieta mediterránea, caracterizada por un alto consumo de productos no procesados, en especial frutas, verduras, cereales integrales, aceite d...

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La duración de la cubierta vegetal, clave para mejorar la producción de cereales

por Agencia Sinc

Un estudio, con participación española, sugiere que aumentar la duración de la cubierta vegetal usando cultivos comerciales, de cobertura y forrajes, es una práctica adecuada para aumentar la prod...

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i-Grape explora el uso de su extracto de orujo de uva blanca como fármaco, biopesticida y aditivo alimentario

por BioIncubaTech

La spin-off de la USC i-Grape Laborato​ry SL, que acogemos en BioIncubaTech, recibirá más de 600.000 euros por parte de la Axencia Galega de Innovación (GAIN) con el objetivo de evaluar y aprobar...

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Un estudio revela que la cobertura vegetal de los cultivos de cereal aumenta su rendimiento agronómico

por CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

El trabajo, con participación del CSIC, señala que la vegetación que cubre el suelo agrícola mejora la biodiversidad edáfica, la regulación del clima y la fertilidad del suelo

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Desarrollan una técnica que recupera más del 80% del azúcar que contiene el hueso de aceituna

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Un equipo de investigación de la Universidad de Jaén ha propuesto un procedimiento para extraer la glucosa de este residuo del olivo y así convertirla en materia prima para otros bioproductos como ...

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Nace AIGecko Technologies, la inteligencia artificial al servicio del reconocimiento de imágenes

por Fundació Bosch i Gimpera

El aprendizaje profundo, o deep learning, es un campo de la inteligencia artificial que en los últimos años ha revolucionado el mercado y nuestro día a día en aspectos como la conducción a

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Los programas de mejora de almendro en el mundo se basan solo en 2 líneas genéticas y 3 variedades

por IRTA

Esta es la conclusión a la que han llegado investigadores del IRTA junto a otros investigadores de cinco países, a partir del análisis de datos de pedigrí, verificados por marcadores, de 220 varie...

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Campos de aplicación de la biotecnología: conoce más sobre ella

por IQS Institut Químic de Sarrià

La biotecnología es protagonista en la investigación, en la producción industrial de productos biotecnológicos con el fin de detectar y curar enfermedades, o desarrollar dispositivos médicos, e i...

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Webinar: Análisis en seguridad alimentaria (I) - Necesidades actuales y nuevos retos

por Izasa Scientific S.L.U

La seguridad alimentaria es uno de los ámbitos de control más importantes en nuestras sociedades. La calidad de los alimentos que consumimos es uno de los pilares de nuestro bienestar.

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FishChoice: una herramienta para evaluar los beneficios, los riesgos y la sostenibilidad del consumo de pescado y marisco

por Universitat Rovira i Virgili

El grupo de investigación TecnATox de la Universidad Rovira i Virgili ha optimizado la web FishChoice, que ayuda a consumir el pescado y marisco de manera sostenible, más allá de maximizar los bene...

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El Proyecto Sapher revolucionará el mercado de detección de alérgenos

por Ingenasa

Eurofins Ingenasa está involucrada en el Proyecto SaPher. Este proyecto revolucionará el mercado de evaluación de alérgenos alimentarios gracias a la industrialización y el despliegue comercial d...

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Unos ochenta científicos y profesionales de la salud apoyan el comunicado sobre la implantación del etiquetado Nutriscore

por Universitat Rovira i Virgili

Los investigadores de la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili Nancy Babio y Jordi Salas defienden esta herramienta de salud pública adecuada para mejorar la información nut...

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