La grasa de los tejidos en personas obesas tiene unas proteínas muy activas. Cuando se eliminan, disminuye el riesgo de cáncer de hígado.
Leer másLa acción formativa continúa con el análisis del papel que juega la nutrición en ámbitos tan diversos como la seguridad alimentaria, la alimentación deportiva, educativa, ordenada o emocional
Leer másLa investigación de la URV deja patente que el pescado es uno de los alimentos que contribuye más a la ingesta de tóxicos durante la gestación
Leer másUn estudio del Clínic-IDIBAPS presenta el nuevo cuestionario preg-MEDAS, que mide la adherencia a la dieta mediterránea en mujeres embarazadas. El estudio mostró que las mujeres que seguían la die...
Leer másInvestigadores de China han observado el papel en el autismo de una gama más amplia de microorganismos de nuestro intestino, como arqueas, hongos y virus, más allá de las estudiadas bacterias.
Leer másUn nuevo estudio, publicado en la revista Gut, aporta más evidencia de que los defectos genéticos en las enzimas que digieren carbohidratos pueden contribuir al SII.
Leer másLa investigación, basada en datos de 320 participantes de la cohorte Alfa, impulsada por la Fundación ”la Caixa”, concluye que las intervenciones nutricionales podrían prevenir la enfermedad.
Leer másMantener una visión óptima a lo largo de la vida es fundamental. Una dieta equilibrada y rica en ciertos nutrientes podría ayudar a preservar la vista y reducir el riesgo de enfermedades oculares r...
Leer másTener un estilo de vida saludable está asociado con un envejecimiento epigenético más lento y una menor incidencia de problemas cardíacos, según concluye un reciente estudio publicado en la revis...
Leer másUn estudio del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (CSIC) revela que ciertos microorganismos producen un homólogo que afecta al mecanismo que disminuye la glucosa en sangre
Leer másEl conseller de Salud ha visitado la nueva unidad para tratar a personas adultas con trastornos de la conducta alimentaria (TCA) de alta complejidad y larga duración, que ya ha atendido a una veinten...
Leer másNumerosos estudios han demostrado cómo cambios metabólicos que se producen durante el desarrollo pre- y postnatal del individuo modulan el riesgo de padecer enfermedades metabólicas, una vez adulto...
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