El COFB ha publicado recientemente la Guía de Etiquetado de los Productos de Parafarmacia, un resumen de la legislaciones que afectan al etiquetado de productos de parafarmarcia diseñado para uso de...
Leer másUn equipo de investigadores del Hospital Clínico San Carlos y del Hospital Enfermera Isabel Zendal ha iniciado un ensayo clínico que permitirá determinar si los probióticos pueden ser beneficiosos...
Leer másSe basa en una bacteria intestinal que reduce el apetito y normaliza las alteraciones inmunológicas y metabólicas asociadas a la obesidad, como la diabetes tipo 2
Leer másUn estudio con ratones demuestra que los animales que reciben una dieta rica en microorganismos vivos beneficiosos sufren menos los efectos adictivos del consumo de alcohol. El trabajo lo publica la r...
Leer másUn equipo multidisciplinar formado por investigadores del CSIC del Instituto de la Grasa (IG-CSIC) de Sevilla, la start-up Oleica y la empresa cordobesa Culinary Concepts Group (Salmoreteca) han desar...
Leer másInvestigadores de la Universitat Politècnica de València, pertenecientes al grupo de biología sintética del Instituto ai2 y al Instituto de Tecnología de Materiales (ITM) en el campus de Alcoy, e...
Leer másLos polifenoles de los alimentos que ingerimos pueden prevenir la inflamación en personas mayores, ya que alteran la microbiota intestinal e inducen la producción de ácido indol-3-propiónico (IPA)...
Leer másUn equipo de investigación liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha descubierto que los residuos que se generan durante la elaboración de la sidra de manzana tienen...
Leer másNueva vía terapéutica para el tratamiento de enfermedades inflamatorias y metabólicas como la obesidad o la diabetes tipo 2. En concreto, la investigación, apoyada por Fundación “la Caixa”, s...
Leer másLa alimentación es, junto con los medicamentos, el principal factor que influye en el microbioma, la comunidad de microorganismos beneficiosos que habitan en los intestinos. Los probióticos, los ali...
Leer másLa obesidad es un problema emergente de salud global y un importante factor de riesgo para desarrollar otras enfermedades como la diabetes tipo 2. Parece que desequilibrios en la microbiota y la dismi...
Leer másHan desarrollado, tras más de dos años de estudios, una nueva gama de bebidas vegetales probióticas con una bacteria procedente de la aceituna de mesa, el fermento con potencial probiótico Lactipl...
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