La concentración de polifenoles en sangre no está claramente relacionada con el riesgo de sufrir de cáncer de tiroides

por Hospital Universitari de Bellvitge

El cáncer de tiroides es uno de los cánceres endocrinos más comunes, en los últimos tiempos su incidencia ha ido aumentado paulatinamente y es hasta tres veces más frecuente en mujeres que en hom...

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Longitud telomérica y nutrición

por Life Length

​Ya sabemos que la longitud de nuestros telómeros es un excelente biomarcador de la capacidad de renovación de nuestros tejidos y por consiguiente nos indica también nuestro nivel de envejecimien...

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Aplican un biosensor para medir los índices de antioxidantes en cervezas y vinos

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Un equipo de la Universidad de Cádiz ha desarrollado un nuevo método para estudiar el contenido de polifenoles en estas bebidas. El dispositivo mide estos compuestos de forma más selectiva, económ...

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Las isoflavonas de soja también mejoran el metabolismo intestinal

por Universidad Autónoma de Madrid

Un equipo de investigadores del CIAL, en colaboración con el IPLA, ha examinado, por primera vez, cómo la suplementación continuada con isoflavonas de soja puede mejorar el metabolismo intestinal d...

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