Un estudio revela las propiedades nutricionales del aceite de los olivos silvestres de las islas Medas

by IRTA

Se ha comprobado que el aceite obtenido de los frutos de los olivos silvestres de las islas Medas (un archipiélago situado en el mar Mediterráneo, en costas del área de la provincia de Girona) tien...

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El genoma del olivo silvestre explica el porqué de la concentración de ácido oleico en la aceituna

by Universidad de Córdoba

Un equipo internacional, con participación de la Universidad de Córdoba, secuencia el genoma del acebuche y encuentra las singularidades genéticas que explican las altas concentraciones de ácido o...

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