Las alergias alimentarias están aumentando por nuestro estilo de vida

by Universidad Politécnica de Madrid

Araceli Diaz Perales, de la ETSI Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas, nos ha contado en nuestro podcast cuáles son las diferencias entre alergia e intolerancia alimentaria, cómo se manifiestan...

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Mantener nuestra piel sana: un primer paso para prevenir alergias alimentarias

by Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas CBGP

Aunque muchas veces pensamos en nuestra piel como una simple barrera física que pasivamente impide la entrada de agentes externos al interior de nuestro organismo, lo cierto es que se trata de un ór...

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Pistas estructurales para desvelar el inicio de la presentación de antígenos lipídicos en las respuestas inmunitarias alérgicas

by Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas CBGP

​Las respuestas del sistema inmunitario a la presencia de sustancias potencialmente nocivas, como las que producen alergias alimentarias de origen vegetal, representan un proceso extremadamente comp...

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Un compuesto protege e induce tolerancia frente a la alergia al melocotón

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

La estrategia sintética utilizada en este compuesto podría aplicarse a otros alérgenos y desarrollar así las inmunoterapias frente a otras alergias

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