La pandemia COVID-19 ha ocasionado un impacto económico negativo a corto plazo en las explotaciones de pequeños rumiantes en España

by Universidad de Murcia

Un estudio desarrollado por profesores de las Facultades de Veterinaria y de Economía y Empresa de la Universidad de Murcia (UMU), y publicado en la revista Animals, clasificada en el primer cuartil ...

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La carne de cerdo representa un bajo riesgo para la trasmisión del virus de la hepatitis E

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Un estudio liderado por la Universidad de Burgos analiza la presencia de patógenos en el ganado porcino español

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Cómo convencer a la gente para que cambie de dieta? El caso de la carne

by Agencia Sinc

Juan José López, miembro del Comité Gestor del SEEN, es contrario a las polémicas conclusiones de la guía sobre consumo humano de carne roja y procesada publicada en octubre.

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Análogos cárnicos o carne cultivada a debate en el próximo Fórum Cárnico

by IRTA

Bajo el lema “To meat or not to meat” se abordarán los casos de éxito, los retos y las oportunidades de las alternativas a la carne tradicional

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