Lechugas ricas en carotenos o vitamina C

por Universidad de Navarra

Según han demostrado, la combinación de ambos factores puede favorecer la acumulación de los componentes antioxidantes naturales de las lechugas. Para ello, los científicos han utilizado compuesto...

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Timac Agro y la Universidad crean una cátedra para fomentar modelos sostenibles de desarrollo medioambiental

por Universidad de Navarra

1,5 millones de euros para anticipar los efectos del cambio climático en las plantas. La duración de este convenio es de cinco años prorrogables automáticamente e incluye la financiación de una b...

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La dieta mediterránea puede reducir hasta en dos terceras partes el riesgo de sufrir cáncer de mama

por Universidad de Navarra

La investigación, coordinada por la Universidad de Navarra y el CIBERObn, ofrece por primera vez resultados medibles en una muestra de cerca de 4.300 mujeres

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Los niños y adolescentes que consumen más de cuatro raciones semanales de bebidas azucaradas elevan al 246% el riesgo de presentar obesidad

por Universidad de Navarra

El consumo de refrescos ha aumentado en paralelo a la epidemia de obesidad. De entre los diferentes tipos de refrescos, los carbonatados son los más consumidos, y cabe señalar que, aunque la producc...

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