La OMS advierte sobre el exceso de azúcar en los alimentos para bebés

por Agencia Sinc

Dos nuevos estudios de la Organización Mundial de la Salud muestran que una alta proporción de alimentos infantiles se comercializan de forma incorrecta como ‘adecuados’ para niños menores de s...

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Desarrollan un método de alta precisión y sensibilidad para la detección de sustancias tóxicas en alimentos

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Investigadores de la Universidad de Jaén han aplicado un nuevo procedimiento de análisis para la determinación de hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP), un grupo de compuestos altamente can...

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Presentamos Alfa Laval ThinkTop® V50 y V70

por Alfa Laval

Alfa Laval presenta una versión renovada del Alfa Laval ThinkTop®, la unidad de detección y control de válvulas más vendida de la compañía para válvulas higiénicas utilizadas en las industria...

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Una profesora de la UPM diseña una baraja de cartas de la tabla periódica

por Universidad Politécnica de Madrid

La baraja, editada por SM, es una herramienta para facilitar el conocimiento de la tabla periódica de los elementos químicos a través del juego en colegios e institutos.

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ECO almendra: La producción de almendra ecológica bajo modelos intensivos y de alta densidad

por IRTA

​ECO almendra es un proyecto demostrativo IRTA-DARP que pretende valorar qué modelos productivos se adecuan más a la producción ecológica y, por tanto, se evaluará el comportamiento agronómico...

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Dairylac se adhiere al Cluster Tecnolóxico Empresarial das Ciencias da Vida – BIOGA

por Bioga Clúster Tecnológico Empresarial Das Ciencias da Vida

La empresa, liderada por cooperativas y dedicada a la transformación y valorización del sector lácteo gallego y ubicada en Melide, es una gran apuesta por la elaboración de productos de alto valor...

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Consumir 60 gramos de frutos secos al día mejora la función sexual

por Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV)

Investigadores del CIBEROBN, pertenecientes a la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili (URV) i del Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), han demostrado q...

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¿Son seguros los alimentos procedentes de huertos urbanos?

por Universidad Politécnica de Madrid

Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) desarrollan una herramienta para estimar los posibles efectos sobre la salud de la agricultura urbana

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Varios grupos de la UEx colaboran para el desarrollo de un sistema inteligente de análisis de cultivos

por Universidad de Extremadura

El proyecto denominado InteliPAC pretende identificar los cultivos de tabaco, arroz, maíz y tomate para advertir en tiempo real al agricultor cuando su parcela se desvíe del patrón de cultivo decla...

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Las células de levadura logran revertir parcialmente la segregación cromosómica si se rompe la molécula de ADN

por Revista Genética Médica

​La rotura de la doble cadena de ADN (abreviado en inglés como DSB) es probablemente el mayor daño genotóxico al que se tienen que enfrentar las células y, paradójicamente, juega un papel esenc...

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Un nuevo probiótico con una elevada capacidad de reducción del colesterol

por Agencia Sinc

Investigadores de la Universidad de Vigo han participado en el descubrimiento de un nuevo tipo de alimento probiótico con una gran capacidad para reducir la hipercolesterolemia y un fuerte poder anti...

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Tecnología bin picking para soluciones industriales

por IK4-TEKNIKER

Las soluciones de bin picking combinan visión artificial para la identificación de las piezas a extraer y robótica para su manipulación.

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