Un estudio europeo del que es coautora la investigadora del CIBEROBN, Dora Romaguera, y en el que han colaborado medio centenar de científicos, muestra una asociación entre el consumo habitual de re...
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Conseguir que los jóvenes se sientan atraídos por la agricultura como medio de vida es uno de los grandes retos a los que se enfrenta el mundo rural en la actualidad. El proyecto europeo SURE-Farm, ...
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El objetivo principal del proyecto CAMELMILK es la producción de leche de dromedaria, así como de derivados lácteos innovadores y de alta calidad nutricional.
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La bacteria E. coli enterohemorrágica (EHEC) se encuentra a menudo presente en el intestino del ganado bovino sin causar síntomas, pero desde estos animales puede llegar a contaminar alimentos (p.ej...
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En el interior de las uvas, en esas pequeñas y discretas semillas que todos retiramos para no comerlas, y que son tratadas como residuos en los procesos de fabricación del vino y otras bebidas, se e...
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Investigadores almerienses han demostrado la incidencia positiva de la comunidad fúngica en el crecimiento de los cultivos de invernadero, ya que mantiene el rendimiento de la tierra
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La aparición de arrugas representa el signo más evidente de que estamos envejeciendo. Le pasa a todos los seres humanos en algún momento, pero para muchos, cuanto más tiempo podamos evitarlas, mej...
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Bajo el lema “To meat or not to meat” se abordarán los casos de éxito, los retos y las oportunidades de las alternativas a la carne tradicional
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El Centro de Investigación en Tecnología de los Alimentos (CERTA-UAB) ha puesto en marcha la primera planta piloto y de demostración para envasar alimentos líquidos con el tratamiento de homogenei...
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Científicos de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) han evaluado por primera vez el tratamiento y la valorización de aguas residuales procedentes de la industria cervecera mediante un proceso de...
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Científicos cordobeses han hallado que la agricultura de secano obtiene rendimientos más altos con un adelanto de la plantación. El progresivo efecto del cambio climático, según los expertos, hac...
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The UN Environment Programme (UNEP) and the Joint Research Centre (JRC) of the European Commission launched the World Water Quality Alliance (WWQA) in Ispra, Italy.
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El equipo de investigadores observó cambios en el...
El gen AtCDF3 promueve una mayor producción de az...
Un estudio con datos de los últimos 35 años, ind...
En nuestro post hablamos sobre este interesante tipo de célula del si...
Una investigación liderada por científicos del IIBB-CSIC y del CIBER...
