Incorporan por primera vez dos nuevas microalgas como ingredientes de panes y galletas saladas

by Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

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Panes funcionales con más proteínas para equilibrar la dieta alimentaria

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Una investigación del Campus de Palencia revela que el pan candeal tiene mejores propiedades para la digestión

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La Universidad de Valladolid desarrolla el primer estudio sobre corteza y en la miga de varios tipos de pan y rompe algún mito sobre estos alimentos

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