Los días 7 y 8 de febrero tuvo lugar el curso de especialización “Especificaciones técnicas, procesos de homologación y métodos de ensayo de envases y embalajes” en las instalaciones del Campus de Terrassa de la UPC.
El curso fue impartido por la Dra. Montserrat Castillo , de la empresa RepaQ – Packaging Consulting y colaboradora del CRESCA.
El curso muy práctico estuvo estructurado por una exposición previa, que sirvió para armonizar los conceptos teóricos necesarios para que los asistentes pudieran seguir sin dificultad la parte práctica.
En esta exposición previa se remarcó la importancia del plan de calidad, específicamente se incidió en su necesidad y diseño. También se hizo referencia a los criterios de homologación, plan de pruebas y test normalizados.
Seguidamente, en la exposición de un caso práctico se abordaron las especificaciones técnicas y criterios de calidad para los elementos de envase necesarios para el lanzamiento de un nuevo producto.
Esta parte se adaptó a las necesidades específicas de los asistentes al curso.
Los asistentes al curso tenían el perfil de técnicos y responsables de I+D+i y técnicos de calidad y seguridad alimentaria que vinieron de diferentes zonas de Cataluña.
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