Los niveles elevados de ácidos grasos saturados y trans se relacionan con una mayor densidad mamaria, factor de riesgo para el cáncer de mama

by CIBERESP - Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública

​Tener altas concentraciones en sangre de la mayoría de los ácidos grasos saturados, algunos monoinsaturados y algunos ácidos grasos trans se relaciona con una mayor densidad mamaria, uno de los ...

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Legumbres, también necesarias en la dieta de las personas mayores

by CIBERESP - Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública

Un nuevo trabajo de investigadores del CIBERESP, en el Departamento de Medicina Preventiva, Salud Pública y Microbiología de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), ha estudiado los cambios en la ...

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La mala calidad de la dieta influye más en el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 que la obesidad

by Fundació Clínic per a la Recerca Biomèdica

La calidad de la dieta y la microbiota intestinal ligada a un patrón dietético saludable son más determinantes en el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 (DM2) que la obesidad. Así lo demuestra u...

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La dieta en el embarazo afecta a la microbiota y el desarrollo de los bebés

by Agencia Sinc

Un nuevo estudio, liderado por investigadores del CSIC, identifica distintos grupos de bacterias que la madre transfiere a su hijo durante la gestación asociados a la dieta. La fibra, la proteína ve...

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Alimentación no saludable y riesgo de cáncer: número especial de la revista Nutrients

by CIBERESP - Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública

El seguimiento de una dieta poco saludable es uno de los principales factores de riesgo para muchas enfermedades crónicas, y también el cáncer.

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Dieta saludable, mantener una rutina y practicar aficiones: conductas sencillas para reducir el malestar durante el confinamiento

by Fundació Clínic per a la Recerca Biomèdica

Estas son las conclusiones preliminares de una encuesta realizada por investigadores del IDIBAPS en la que han participado más de 5.000 personas

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Ayuno intermitente y envejecimiento celular

by Life Length

En los últimos años se han realizado estudios que indican que reducir y concentrar las comidas en intervalos de tiempo bien definidos, presenta beneficios, contra el envejecimiento celular, cardiova...

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Insectos comestibles: mucho más que proteínas

by Universidad Autónoma de Madrid

Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) han demostrado que los insectos comestibles, de gran popularidad actual por su potencial como fuente proteica alternativa, podrían ser igual...

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Por qué comer menos alarga la vida

by Revista Genética Médica

Los beneficios de la restricción calórica sobre la longevidad se conocen hace tiempo. Diferentes investigaciones, realizadas principalmente en modelos animales, han demostrado que la restricción ca...

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Por qué comer menos puede hacerte vivir más

by Agencia Sinc

Científicos del Instituto Salk de California, con el español Juan Carlos Izpisúa a la cabeza, han descubierto en ratas cómo la restricción calórica previene los efectos negativos del envejecimie...

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Una dieta enriquecida con nueces mejora la cognición y la percepción en personas mayores

by Fundació Clínic per a la Recerca Biomèdica

Investigadores del Hospital Clínic-IDIBAPS han coordinado un estudio en el que se demuestra que una dieta enriquecida con nueces puede mejorar la cognición y la percepción de las personas mayores. ...

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Panes funcionales con más proteínas para equilibrar la dieta alimentaria

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Una parte importante de la dieta de los argentinos es aportada por el consumo de pan. Por esta razón, investigadores de la Universidad Nacional de La Plata desarrollan fórmulas de panes de trigo mej...

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