El consumo frutos secos en cantidades recomendadas no producen aumento de peso

por Universitat Rovira i Virgili

Los frutos secos se recomiendan para la prevenir la enfermedad cardiovascular, pero persiste la preocupación de que éstos pueden contribuir al aumento de peso debido a su alta densidad energética y...

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Una alimentación rica en grasas y azúcares de ultraprocesados aumenta las posibilidades de tener dolor muscular

por Universitat Rovira i Virgili

Un equipo investigador del área de Histología del Departamento de Ciencias Médicas Básicas de la URV concluye que seguir esta alimentación incrementa la neurotransmisión musculoesquelética, es ...

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El proyecto IRODDI o cómo aprovechar las corrientes residuales del refinado de aceites y grasas

por Bioplat

IRODDI, un nuevo proyecto financiado por BBI JU, celebra su reunión de lanzamiento y comienza a trabajar en la coordinación de sus acciones para los próximos meses

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Las dietas ricas en grasas potencian la ansiedad y el dolor

por Universidad Rey Juan Carlos

Esta es la principal conclusión de un estudio llevado a cabo conjuntamente entre la Universidad CEU San Pablo y la Universidad Rey Juan Carlos. Además, los autores demuestran, en un modelo animal, q...

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Dormir poco y tener un sueño variable dificulta la pérdida de peso

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

Tener un patrón de sueño variable y de corta duración se asocia con dificultades para reducir peso y grasa corporal. Esta es una nueva conclusión del estudio Predimed-Plus, Prevención con Dieta M...

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Jesús Balsinde: 'Las grasas nos pueden ayudar a detectar la diabetes antes'

por CIBERDEM - Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas

El último número de la revista DiabetesFEDE (marzo-abril 2019), dentro del espacio que dedica al CIBERDEM, recoge una entrevista al jefe de grupo del CIBERDEM Jesús Balsinde.

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Descubren que los triglicéridos en sangre después de las comidas identifican la predisposición a padecer diabetes

por Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC)

Tras la ingesta de alimentos, las personas con tendencia a sufrir esta enfermedad tardan más tiempo en metabolizar las grasas.

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El Clínic participa en las nuevas recomendaciones sobre la ingesta de grasas y aceites en la dieta

por Fundació Clínic per a la Recerca Biomèdica

El consenso recoge la evidencia científica obtenida a partir de varios estudios publicados a lo largo de 10 años (entre enero de 2004 y agosto de 2014) sobre las grasas en alimentación y el riesgo ...

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