Algunas semillas destinadas al consumo humano presentan altos niveles de opiáceos

por Universidad Rey Juan Carlos

Los resultados obtenidos por el grupo de investigación GQAA-MAF de la URJC revelan la presencia de determinados tóxicos procedentes de las semillas de adormidera, utilizadas con frecuencia en produc...

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Comer nueces a diario disminuye el colesterol malo y podría reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

Comer aproximadamente media taza de nueces todos los días durante dos años reduce los niveles de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL), conocido como "colesterol malo", y disminuye tam...

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Fisabio colabora en la creación de una herramienta bioinformática que mejora la precisión de la nutrición personalizada

por Revista Genética Médica

Personal investigador del Área de Genómica y Salud de la Fundació per al Foment de la Investigació Sanitària i Biomèdica (Fisabio) ha publicado un artículo en Nature Communications presentando ...

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Un estudio muestra la importancia de los niveles de vitamina D en sangre para determinar el riesgo de padecer cáncer colorrectal

por Universitat Rovira i Virgili

Los resultados han sido posibles mediante un metaanálisis en el que se incluyeron casi 150.000 pacientes a través de una colaboración multicéntrica de varios institutos de investigación españole...

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Un estudio del IDIBAPS descifra en ratones alteraciones en las neuronas que favorecen la obesidad

por Fundació Clínic per a la Recerca Biomèdica

El trabajo, liderado por investigadores del grupo de investigación del IDIBAPS Control neuronal del metabolismo identifica el mecanismo por el que la alteración de las crestas mitocondriales de un d...

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La dieta Mediterránea ayuda a mejorar las funciones cognitivas y la memoria

por IMIM - Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques

Las mejoras en memoria son proporcionales al incremento en la adherencia a la dieta Mediterránea, a la pérdida de peso y al aumento de la actividad física

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Identifican las 15 variedades de trigo español con mayor potencial para mejorar la calidad de los panes

por Universidad Politécnica de Madrid

Investigadores de la UPM han analizado 189 variedades tradicionales de trigo, hasta llegar a esta selección que ofrece un gran potencial para el sector productivo agrícola y el mercado de elaboraci

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Investigadores de la UPM elaboran el primer informe sobre obesidad infantil realizado en España tras el confinamiento

por Universidad Politécnica de Madrid

El estudio, fruto de la colaboración entre el Ayuntamiento de Madrid y el grupo de investigación ImFine de la UPM, muestra que un 40,4 % de la población madrileña entre 8 y 12 años presenta exces...

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Investigan el beneficio del consumo de frutos secos sobre el sistema inmunitario

por Universitat Rovira i Virgili

Investigadores de la URV y el IISPV lideran el proyecto internacional para el que necesitan 110 voluntarios de 40 a 65 años con sobrepeso que comen snacks habitualmente

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Sant Pau y las DOP de aceite de Cataluña colaboran en un proyecto de investigación pionero sobre dieta mediterránea y fertilidad

por Hospital de la Santa Creu i Sant Pau

El Institut de Recerca de l’Hospital de la Santa Creu i Sant Pau – IIB Sant Pau, el Hospital de la Santa Creu i Sant Pau y la Fundació Puigvert han presentado este proyecto científico pionero qu...

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Probado el efecto epigenético de una dieta cetogénica muy baja en calorías en el tratamiento de la obesidad

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

La epigenética trata de dar respuesta a cómo influyen las circunstancias ambientales en la modificación de la expresión de los genes. La metilación del ADN es un mecanismo epigenético fundamenta...

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El consumo diario de productos de cacahuete mejora el rendimiento cognitivo y el estrés en personas jóvenes y sanas

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

Un trabajo publicado en la revista Clinical Nutrition aporta nuevos conocimientos sobre los efectos saludables que tiene una dieta rica en frutos secos sobre la salud humana. En concreto, el estudio, ...

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