Ramon Gomis posee cuatro patentes referidas a obesidad, enfermedad de Alzheimer, hemostasia y marcador epigenético para la diabetes y es evaluador de más de una decena de publicaciones científicas ...
Leer másEn la búsqueda de estrategias de fertilización menos contaminantes, un estudio de la UPV/EHU ha estudiado el uso de fertilizantes de base amoniacal, menos utilizados para la fertilización que el ni...
Leer másSegún un novedoso estudio dirigido por el Departamento de Enfermería de la Universidad de Alicante, aceptado por la prestigiosa revista Clinical Journal of Sports Medicine. A partir de la investigac...
Leer másEl grupo de investigación en Nutrición Comunitaria y Estrés Oxidativo encabeza un grupo de trabajo del proyecto NutRedOx, que ha recibido financiamiento del programa COST de la Unión Europea
Leer másLas guías están dirigidas a los consumidores, la industria y la administración. El IRTA ha colaborado en la redacción de las recomendaciones como experto en biotoxinas marinas. El marisco tiene un...
Leer másEl Grupo de Investigación Consolidado Lactiker de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea está realizando un estudio sobre la calidad nutricional de la carne de caballo comercia...
Leer másInvestigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) han liderado una investigación sobre las propiedades cardioprotectoras del ajo negro envejecido. Los resultados, publicados en la revista Jo...
Leer másEl estudio del tomate, denominado ‘hydra’, ha permitido la identificación de un gen clave en la formación de los frutos de esta planta. El estudio ha sido publicado en la revista ‘New Phytolog...
Leer másLa asociación entre los niveles de un biomarcador conocido como receptor soluble de la transferrina (RsTf) y el riesgo de diabetes tipo 2 (DMT2) en una población de alto riesgo cardiovascular depend...
Leer másLa tesis de Rocío Velázquez, miembro del grupo de investigación MICROENO de la UEx, aboga por la utilización dos nuevos tipos de levaduras vínicas killer para mejorar el proceso de elaboración y...
Leer másUn estudio en el que ha participado ISGlobal ha analizado si seguir las recomendaciones de estilo de vida saludable para la prevención de cáncer influye realmente en la reducción del riesgo de desa...
Leer másTras una comparativa con otras grasas vegetales, los expertos apuntan a que el gran número de antioxidantes presentes en el de oliva virgen extra contribuye en gran medida a que se degrade menos y de...
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