Investigadores de la ULE evalúan la presencia de metales pesados en miel y propóleos

por Universidad de León

El proyecto desarrollado por los investigadores J. Javier Sanz y Félix Adanero busca asegurar la calidad de los productos apícolas que se producen en la provincia de León

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La leche de camella, mejor que la de vaca

por Agencia Sinc

Tiene una mejor composición de vitaminas, ácidos grasos y probióticos que la leche de vaca, lo que la hace ideal para grupos con necesidades especiales y para tratar enfermedades como la diabetes m...

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Estudiar la hibernación para entender la obesidad

por Revista Genética Médica

Para enfrentarse a las fuertes condiciones adversas del invierno algunas especies de mamíferos reducen su temperatura corporal y su actividad metabólica en un proceso conocido como hibernación. Una...

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Éxito de una intervención pionera para prevenir el dolor de espalda del personal de enfermería

por IMIM - Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques

El Hospital del Mar es el primer hospital del Estado que pone en marcha una iniciativa de estas características con éxito. En el estudio han participado más de 250 enfermeras y enfermeros. Los resu...

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Avances descifrando el epigenoma de las plantas

por Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas CBGP

El epigenoma se define como el conjunto de modificaciones que pueden sufrir el ADN o las histonas (proteínas que conforman, junto con el ADN, la cromatina) en el núcleo y que tienen una función reg...

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La actividad física modifica cómo actúa nuestro ADN

por IMIM - Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques

Lo hace influyendo en la estructura del ADN, pero sin modificar la secuencia de los genes

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Desarrollan nuevas prácticas de mejora genética del haba

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Un proyecto europeo en el que trabajan investigadores del Centro IFAPA Alameda del Obispo de Córdoba contempla la construcción de un repositorio de datos genotípicos y fenotípicos de una amplia co...

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Veintidós proyectos gallegos formarán parte de Bioincubatech

por Bioga Clúster Tecnológico Empresarial Das Ciencias da Vida

Ya se conocen las propuestas seleccionadas para la puesta en marcha de BioIncubatech, la primera bioincubadora española especializada en el área de la innovación y la transferencia biotecnológica ...

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Panes funcionales con más proteínas para equilibrar la dieta alimentaria

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Una parte importante de la dieta de los argentinos es aportada por el consumo de pan. Por esta razón, investigadores de la Universidad Nacional de La Plata desarrollan fórmulas de panes de trigo mej...

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La pérdida de apetito en una persona con Alzheimer

por Fundación Pasqual Maragall

Una persona con Alzheimer puede perder el apetito o beber menos por diferentes razones y puede llegar a generar gran preocupación en sus seres queridos.

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El tema de la alimentación y la cocina en la Antigüedad abre el nuevo ciclo divulgativo `Mossegades de ciència´

por Universitat Rovira i Virgili

La investigadora del grupo Gresepia, Laura Bricio, imparte el primer taller de esta iniciativa, impulsada por la Unidad de Comunicación de la Ciencia de la URV

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Incorporan por primera vez dos nuevas microalgas como ingredientes de panes y galletas saladas

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Investigadores de la Universidad de Almería junto con expertos de la Universidad de Lleida y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) han sustituido un porcentaje de harin...

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