Probióticos y omega-3 para ayudar a prevenir el daño cerebral por el exceso de grasas

by IRB Lleida. Institut de Recerca Biomèdica

La suplementación de la dieta con ácidos grasos omega-3 y el probiótico Bifidobacterium breve CECT8242 ayuda a prevenir el daño cerebral causado por una alimentación rica en grasas.

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High blood omega-3 levels are associated with lower risk of dementia and Alzheimer's disease

by IMIM - Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques

The work is based on data from the UK Biobank database and has made it possible to analyze information from more than 260,000 people. Its conclusions may allow a more detailed definition of future stu...

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Alimentación y Alzheimer: el papel de los omega-3 del pescado

by Fundación Pasqual Maragall

​ Adoptar hábitos de vida saludables, por ejemplo, respecto a nuestra alimentación, nos ayuda a protegernos frente a la aparición de enfermedades crónicas, muchas de ellas asociadas al enveje...

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A study has demonstrated that omega-3 rich foods improve post-heart attack prognosis

by Hospital Universitari Germans Trias i Pujol

A team of researchers from the Germans Trias i Pujol Hospital and Research Institute (IGTP) and the Hospital del Mar Medical Research Institute (IMIM) has shown that regularly consuming foods rich in ...

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Un estudio identifica el mecanismo por el cual comer pescado reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares

by Universitat Rovira i Virgili

Una dieta rica en pescado o elevada en omega-3 modula la concentración de lípidos que las lipoproteínas trasportan hacia las células y reduce las probabilidades de que se forme arteriosclerosis, s...

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El ácido araquidónico, nuevo biomarcador de aneurisma de aorta abdominal

by CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

En la investigación, dirigida por Sala y que ha contado con la colaboración de científicos de la Universidad de Odense, en Dinamarca, se analizaron los niveles circulantes de diferentes ácidos gra...

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Carne de caballo, saludable para el consumo humano

by Universidad del País Vasco

El Grupo de Investigación Consolidado Lactiker de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea está realizando un estudio sobre la calidad nutricional de la carne de caballo comercia...

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Nuggets enriquecidos con omega-3

by Universidad de Extremadura

Investigadores de la Universidad de Extremadura han desarrollado microcápsulas de ácidos grasos omega-3 para hacer más saludables los productos cárnicos y mejorar su perfil lipídico

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Suplementos de omega-3 ¿cuándo son necesarios?

by Universidad Autónoma de Madrid

Un trabajo recientemente publicado en la revista PLoS ONE ha demostrado que la dieta suplementada con omega-3 ejerce efectos cardioprotectores cuando los animales de experimentación presentan factore...

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