Nuevas nanopartículas de quitosano que mimetizan la pared de neumococo para su potencial desarrollo terapéutico

by CIBERES - Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Respiratorias

​Un trabajo colaborativo coordinado por Pedro García, IP del CIBERES en el CSIC y María Rosa Aguilar, IP del CIBER-BBN/CSIC Instituto de Ciencia y Tecnología de Polímeros, describe cómo se sint...

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Una prometedora alternativa a los productos 'gluten free'

by Universidad Politécnica de Madrid

Un equipo de científicos de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y la Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), junto con otros organismos de investigación, ha creado un método qu...

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Un prometedor gluten apto para celiacos

by Agencia Sinc

En los últimos años han aumentado lo productos sin gluten para las personas celiacas, ¿pero se puede mantener esta sustancia en los alimentos sin que perjudique a los pacientes? Investigadores de l...

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