Desvelada la naturaleza del ligando de Pru p 3, el alérgeno principal de melocotón

por Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas CBGP

Pru p 3 es el alérgeno principal del melocotón y uno de los principales causantes de alergias alimentarias en países del área Mediterránea. Aunque esta proteína transportadora de lípidos ha sid...

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