Un estudio de la Universidad de Castilla-La Mancha demuestra que una dieta con poca fibra y el estrés provocan inflamación en el intestino

por Universidad de Castilla-La Mancha

1 year ago
Enfermedades Inflamatorias Intestinales, fibra

Una investigación de la Universidad de Castilla-La Mancha ha demostrado que una dieta poco sana y el estrés provocan enfermedades en el intestino como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa

Es imprescindible comer la fruta con piel para ingerir suficiente cantidad de fibra?

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

5 years ago
fruta, piel, fibra, microbiota, nutrición

La respuesta es no. Debemos comer más fruta, con o sin piel, como más nos guste, pero comer más. Tal vez la pregunta correcta debería ser: ¿debemos comer más fruta para ingerir suficiente cantid...

Alargan la vida del subproducto de manzana y mejoran sus propiedades prebióticas

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

6 years ago
manzanas, prebiótica, sidra, fibra, salud, mediambiente, tecnología verde

Estudios liderados por la Universidad Complutense de Madrid han conseguido revalorizar estos desperdicios alargando su vida útil e incrementando sus propiedades

Panes funcionales con más proteínas para equilibrar la dieta alimentaria

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

6 years ago
dieta, nutrición, macronutrientes, proteínas, dieta alimentaria, Pan, Fibra, harina de trigo

Una parte importante de la dieta de los argentinos es aportada por el consumo de pan. Por esta razón, investigadores de la Universidad Nacional de La Plata desarrollan fórmulas de panes de trigo mej...

Obtienen filamentos y fibras a partir de líquidos altamente viscosos con tecnología para producir gotas

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

7 years ago
energía, filamentos, fibra, tecnología, gotas

n grupo de investigadores de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería de la Universidad de Sevilla obtiene filamentos y fibras con tamaños inferiores a un cabello humano a partir de líquidos alta...