El equipo investigador, del grupo de investigación en Nutrigenómica de la URV, busca personas voluntarias con presión arterial ligeramente elevada para participar en el estudio, impulsado conjuntam...
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El hallazgo, conseguido en el estudio CORDIOPREV, mejora la identificación de personas en riesgo y refuerza la prevención personalizada mediante dieta mediterránea.
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Biotasmart, startup valenciana especializada en la interpretación clínica de la microbiota, ha cerrado una ronda de inversión liderada por Angels, la sociedad de inversión de Juan Roig y perteneci...
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Según el artículo, las personas con cronotipo vespertino tienden a presentar horarios más tardíos de ingesta, menor regularidad en el sueño y niveles más bajos de actividad física estructurada....
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La investigadora del CSIC ha coordinado un libro de divulgación que explica el valor nutricional de los insectos y su potencial en un contexto de cambio climático y aumento de la población
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Las microalgas se han consolidado como una de las fuentes naturales más interesantes dentro del sector nutracéutico. Su extraordinaria densidad nutricional, su perfil de compuestos bioactivos y su c...
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Los investigadores recomiendan reducir el consumo de alimentos ultraprocesados y emplear utensilios de vidrio y acero inoxidable
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La gente noctámbula o que se siente más activa durante la noche tiene más probabilidades de poseer peores puntuaciones de salud cardiaca. Un estudio norteamericano señala que algunos hábitos asoc...
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El investigador Raúl Pérez Caballero aborda algunas de las parasitosis alimentarias más frecuentes que se trasmiten a través del consumo de alimentos, como el anisakidosis, la triquinelosis o la t...
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Un estudio con 746 personas mayores seguidas durante seis años identifica una “huella microbiana” asociada a este patrón alimentario y a una evolución cognitiva más favorable
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El CSIC evalúa la sustitución de la soja y los aceites vegetales por derivados de los insectos en la alimentación animal para reducir la dependencia europea de materias primas importadas
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La microbiota intestinal, formada por los microorganismos que habitan en el intestino, desempeña un papel clave en la digestión, el metabolismo y la regulación del sistema inmunitario. Durante el e...
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La mejor actitud que podemos adoptar es la de trat...
El equipo de investigadores observó cambios en el...
El gen AtCDF3 promueve una mayor producción de az...
En nuestro post hablamos sobre este interesante tipo de célula del si...
El estudio ha identificado un mecanismo fundamental que regula cómo e...
