Señalan que una dieta con un índice glucémico (IG) y una carga glucémica (CG) elevados durante la gestación se asocia con peores resultados cognitivos y motores en los niños, desde los primeros ...
Leer másLa ‘dieta anticáncer’ no existe, pero sí está claro que la nutrición tiene mucho que ver con el cáncer.
Leer másProfesionales de la Unidad de Esclerosis Múltiple del Servicio de Neurología del HUB y otros servicios presentaron las principales novedades en cuanto a tratamientos y ensayos clínicos, así como l...
Leer másMicroalgae have moved from laboratories and sustainable innovation projects to becoming one of the most exciting ingredients in fine dining. Today, top chefs across the world use them to create dishes...
Leer másPublicado en la revista Food & Function, el estudio de la UMU identificó en la orina, 116 compuestos beneficiosos derivados de la actividad metabólica de la microbiota intestinal tras una intervenci...
Leer másLa enzima lactasa está codificada por el gen LCT. En muchas personas, su expresión disminuye tras la infancia, causando intolerancia a la lactosa. Esta expresión depende de variantes en una región...
Leer másEl aumento de la esperanza de vida y la presión creciente sobre los sistemas sanitarios y sociales están impulsando un nuevo mercado centrado en la prevención, la autonomía y la calidad de vida de...
Leer másUna serie de The Lancet Regional Health – Europe, liderada por ISGlobal, insta a incorporar la enfermedad hepática en políticas nacionales y europeas más amplias relacionadas con la alimentación...
Leer másEl metabolismo está relacionado con la obesidad, la inflamación, el sistema inmunitario y hábitos como el tipo de nutrición y el ejercicio físico. Entender en profundidad la relación entre metab...
Leer másEl estudio analiza datos de cientos de personas sanas de distintos países y orígenes. Su objetivo es comprender cómo factores como la genética, la geografía, la dieta influyen en el estado del si...
Leer másNuevos estudios liderados por el IRB CatSud exploran la relación entre nutrición, bienestar emocional, estilos de vida y funciones cognitivas, destacando el papel de los omega 3 en el desarrollo men...
Leer másLa evidencia científica recopilada por la URV relaciona metabolitos con alimentos específicos y abre la puerta a diseñar estrategias nutricionales personalizadas
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