El Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad busca niños voluntarios de entre 6 y 12 años con exceso de peso para una investigación de ocho semanas
Leer más
La soja puede ser beneficiosa para la salud, especialmente en mujeres con la menopausia con riesgo de desarrollar osteosarcopenia y obesidad. Este alimento contiene fitoestrógenos, unas moléculas ve...
Leer más
Un ensayo del CSIC muestra que beber durante tres días un vaso grande de horchata, sin pasteurizar y sin azúcar añadido, basta para modificar los microorganismos del sistema digestivo. La microbio...
Leer más
Un equipo multidisciplinar formado por investigadores del CSIC del Instituto de la Grasa (IG-CSIC) de Sevilla, la start-up Oleica y la empresa cordobesa Culinary Concepts Group (Salmoreteca) han desar...
Leer más
El papel de la nutrición en el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer sigue siendo controvertido. Hasta ahora se han hallado relaciones prometedoras entre la ingesta de algun...
Leer más
Un nuevo estudio de investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid en el CIBERESP y el IMDEA de Alimentación publicado en la revista Mayo Clinic Proceedings, muestra que seguir un estilo de vid...
Leer más
El estudio se ha desarrollado conjuntamente entre el Hospital Germans Trias, el Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM-Hospital del Mar) y el CIBER de enfermedades cardiovascular...
Leer más
Un estudio del Instituto de Investigación Biosanitaria de Granada (ibs.GRANADA) y de la Universidad de Granada (UGR) ha probado las propiedades antioxidantes y antiproliferativas contra el cáncer co...
Leer más
Resultados de un estudio liderado por e la Unidad de Nutrición Humana de la URV-IISPV apuntan que aumentar la adherencia a un patrón dietético mediterráneo se relaciona con una mejor función rena...
Leer más
El próximo mes de mayo se instalará en el centro de Vigo un laboratorio móvil inteligente en el se transformarán residuos de aceites reciclados en productos biocidas que servirán para prevenir la...
Leer más
Más de la mitad de los niños y niñas con trastorno del espectro del autismo (TEA) presentan disfunciones o dificultades alimentarias: son muy selectivos con la comida, rechazan determinados aliment...
Leer más
De hecho, estudios más recientes y de mayor calidad han demostrado que, aunque consumir un poco de alcohol puede reducir el riesgo de infarto de miocardio, un tipo muy concreto de enfermedad cardiova...
Leer más
La mejor actitud que podemos adoptar es la de trat...
El equipo de investigadores observó cambios en el...
El gen AtCDF3 promueve una mayor producción de az...
En nuestro post hablamos sobre este interesante tipo de célula del si...
El estudio ha identificado un mecanismo fundamental que regula cómo e...
