Últimos artículos y noticias sobre Alimentación funcional Biotecnología en España - Biotech

La dieta Mediterránea ayuda a mejorar las funciones cognitivas y la memoria

por IMIM - Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques

5 years ago
memoria, dieta Mediterránea, actividad física

Las mejoras en memoria son proporcionales al incremento en la adherencia a la dieta Mediterránea, a la pérdida de peso y al aumento de la actividad física

Los 6 beneficios de consumir café

por Life Length

5 years ago
café, alimentación

No cabe duda de que el café es indispensable dentro de la alimentación diaria de gran parte de la población. No sólo su delicioso sabor, también su olor, su temperatura y sus componentes, han hec...

El consumo frutos secos en cantidades recomendadas no producen aumento de peso

por Universitat Rovira i Virgili

5 years ago
frutos secos, enfermedad cardiovascular, grasas, aumento de peso

Los frutos secos se recomiendan para la prevenir la enfermedad cardiovascular, pero persiste la preocupación de que éstos pueden contribuir al aumento de peso debido a su alta densidad energética y...

Algunas semillas destinadas al consumo humano presentan altos niveles de opiáceos

por Universidad Rey Juan Carlos

5 years ago
semillas, tóxicos, consumo humano, opiáceos

Los resultados obtenidos por el grupo de investigación GQAA-MAF de la URJC revelan la presencia de determinados tóxicos procedentes de las semillas de adormidera, utilizadas con frecuencia en produc...

Crean un bioplástico de nanocelulosa y mango que mejora la conservación de alimentos

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

5 years ago
envase bioactivo, biodegradable, nanocelulosa, alimentos

Investigadores de la Universidad de Cádiz y la Universidad de Aveiro (Portugal) han desarrollado un envase bioactivo y biodegradable a partir de celulosa procedente de la industria papelera y extract...

EL CNIO recibe apoyo de la Fundación 'la Caixa' para estudiar la obesidad y algunos de los tumores más frecuentes

por CNIO - Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas

5 years ago
NUTRITHELIUM, obesidad, Tumores, investigación

Gracias al apoyo de la Fundación, Alejo Efeyan liderará el proyecto NUTRITHELIUM, que busca el origen de las patologías asociadas a la obesidad y cómo combatirlas

Cómo percibimos nuestro sobrepeso influye en cómo lo afrontamos

por Universitat de les Illes Balears

5 years ago
peso corporal, obesidad, Salud

La tesis doctoral de Cristina Bouzas Velasco investiga la relación entre diversos parámetros de la imagen corporal, los estilos de vida y la salud en mayores de 55 años

Cómo reducir el uso de antibióticos en las granjas empleando bagazo de albariño

por Bioga Clúster Tecnológico Empresarial Das Ciencias da Vida

5 years ago
antibióticos, polifenoles, alimento saludable, ganadería, terapias complementarias, bagazo de albariño

Una investigación de la USC quiere convertir este residuo en un co-producto para mejorar la salud de los animales en las ganaderías y en la acuicultura.

Las zonas urbanas con niveles altos de contaminación del aire, tráfico y ruido pueden incrementar el riesgo de obesidad infantil

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

5 years ago
niveles altos de contaminación, factores ambientales, obesidad infantil, IMC

Un estudio basado en más de 2.000 niños y niñas de Sabadell (Barcelona) relaciona estos tres factores ambientales con un índice de masa corporal (IMC) más alto

La Universidad organiza un curso para conocer los plásticos que envuelven los alimentos, tendencias en nuevos envases y su reciclaje

por Universidad de Navarra

5 years ago
plástico, alimentación, reciclaje

Comienza el próximo lunes, 19 de julio, y el programa incluye sesiones teóricas y talleres prácticos

Comer menos grasas saturadas puede reducir un poco el riesgo de ictus e infartos, pero no afecta a la mortalidad

por UPF - Universitat Pompeu Fabra

5 years ago
grasas saturadas, consumo, ictus, infarto de miocardio, cardiovascular

Por cada 100 personas que reducen el consumo de grasas saturadas se pueden evitar entre 1 y 2 casos de ictus o infarto de miocardio. El beneficio para la salud es aplicable a hombres y mujeres, a pers...

El impacto de la obesidad es cada vez más determinante en el trasplante renal

por Hospital Universitari de Bellvitge

5 years ago
Nefrología, Trasplante Rena, obesidad

Un estudio del grupo de investigación en Nefrología y Trasplante Renal del IDIBELL y Hospital Universitario de Bellvitge destaca la necesidad de concienciar más y mejor tanto a candidatos al traspl...