Investigadores de la Universidad de Granada (UGR), en colaboración con la empresa Puratos, han estudiado el efecto saciante de un pan enriquecido con fibra soluble, proteÃnas y fruta desecada que re...
Leer másEl trabajo, que se publica en 'Cell Metabolism', pone el acento en la relación entre una mala dieta, la inflamación intestinal y el cáncer colorrectal. Una dieta rica en proteÃnas puede ser protec...
Leer másUn estudio liderado por Marta Guasch-Ferre en la Universidad de Harvard, ha demostrado que las personas que consumen frutos secos regularmente tienen menor riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascu...
Leer másInvestigadores de la UMA determinan que consumir polifenoles, unos compuestos presentes en gran parte de los alimentos de la dieta mediterránea, disminuyen la posibilidad de padecer este tipo de dole...
Leer másCientÃficos de los grupos de investigación ‘PsicofarmacologÃa, NeurotoxicologÃa y NeuropsicologÃa’, ‘NeuropsicologÃa experimental y aplicada’ e ‘Investigación neurociencia cognitivaâ€...
Leer másInvestigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Navarra han presentado en Estados Unidos los últimos avances en el estudio de los beneficios del aceite de oliva para la salud y prevenc...
Leer másConcluye un análisis llevado a cabo para el proyecto Nutrimedia, un proyecto del Observatorio de la Comunicación CientÃfica del Departamento de Comunicación, con la colaboración del Centro Cochra...
Leer másEsta es la conclusión de la evaluación de las pruebas cientÃficas sobre los efectos del chocolate en la salud cardiovascular realizada por Nutrimedia, un proyecto del Observatorio de la ComunicaciÃ...
Leer másUna nueva evaluación de Nutrimedia, un proyecto del Observatorio de la Comunicación CientÃfica en colaboración con el Centro Cochrane Iberoamericano, pone de relieve la falta de datos cientÃficos...
Leer másEl grupo de investigación Interacciones Planta-Microorganismo del Departamento de MicrobiologÃa y Genética de la Universidad de Salamanca ha identificado que la bacteria Rhizobium laguerreae mejora...
Leer másIndica una nueva evaluación de Nutrimedia, un proyecto del Observatorio de la Comunicación CientÃfica del Departamento de Comunicación, con la colaboración del Centro Cochrane Iberoamericano (CCI...
Leer másPese a que solo son perjudiciales para los celiacos, cada vez es más habitual la presencia de productos sin gluten en las estanterÃas de los supermercados. Al calor de esta demanda, un grupo de inve...
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