Científicos de la Universidad de Granada (UGR) y de la empresa NanoMyP, spin off de la UGR, han desarrollado un sensor óptico basado en nanotecnología que permite mejorar la calidad del proceso de ...
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Científicos de las Universidades de Huelva y Cádiz y del Hospital Puerta del Mar han comprobado que el consumo puntual de bebidas refrescantes que contienen azúcar y cafeína provoca alteraciones m...
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La irradiación con dosis de 1 kilojulio por metro cuadrado de luz ultravioleta C es suficiente para conseguir tomates enriquecidos en antioxidantes. La radiación ultravioleta C tiene efecto germicid...
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Investigadores de la Universidad de Málaga han modificado el genoma del fruto para conseguir que perdure más tiempo sin reblandecerse tras la recolecta. En concreto, han ‘silenciado’ un gen resp...
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Neol Bio, filial de Neuron Bio, ha presentado el borrador final del “Dosier para la solicitud de evaluación de equivalencia sustancial de aceite de microalga rico en DHA” ante la Agencia Español...
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“Conocer el proceso de obtención y sus características físico-químicas, garantizan consumir un producto de calidad”, aseguran desde la Facultad de Ciencias de la UA. Investigadores y expertos ...
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El Departamento de Química Agrícola de la Universidad de Murcia encuentra la manera de alargar la vida de los corazones de alcachofa fresca hasta 15, e incluso, 20 días mediante unas técnicas de m...
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Investigadores de la ERI Biotecmed de la Universitat de València y el Instituto de Investigación Sanitaria Incliva, han colaborado con la empresa Myogem Health Company en el desarrollo de un complem...
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El objetivo de este trabajo es dar un paso más en la extracción de estos compuestos a partir del hollejo y de la semilla de la uva, ya que está demostrado que los compuestos fenólicos poseen propi...
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Científicos de la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias del Campus de Palencia de la Universidad de Valladolid (UVa) trabajan desde hace años en la mejora de los productos sin gluten, d...
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La siembra en seco del arroz sin inundación retrasa la presencia de caracol manzana pero genera problemas de salinidad. La inundación con agua de mar controla el caracol, pero puede comportar proble...
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Los españoles desconocemos el significado de una dieta equilibrada, somos sedentarios, criminalizamos alimentos necesarios y no llegamos a la ingesta diaria recomendada de calcio, magnesio o vitamina...
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La mejor actitud que podemos adoptar es la de trat...
El equipo de investigadores observó cambios en el...
El gen AtCDF3 promueve una mayor producción de az...
En nuestro post hablamos sobre este interesante tipo de célula del si...
El estudio ha identificado un mecanismo fundamental que regula cómo e...
