Últimos artículos y noticias sobre Nutrición Biotecnología en España - Biotech

Dieta mediterránea y alimentos ricos en vitamina D, claves del menú de confinamiento

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

4 years ago
dieta mediterránea, vitamina D, confinamiento, sistema inmune, alimentos

Planificar muy bien cada compra y respetar los horarios de comida permiten evitar déficits y no subir de peso

El sobrepeso y la obesidad infantil disminuyen ligeramente, pero aumentan entre las familias desfavorecidas

por CIBERESP - Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública

4 years ago
sobrepeso, obesidad infantil, "ejercicio físico", alimentación

A pesar de una ligera reducción de la prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños y niñas y adolescentes en la última década, los niveles sí se han incrementado en las áreas más desfavorecida...

Descubren en la fermentación de la aceituna de mesa una bacteria con alto poder antiinflamatorio

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

4 years ago
fermentación, antiinflamatorio, aceituna

Lactobacillus pentosus LPG1, una bacteria láctica nativa de las fermentaciones de aceitunas de mesa, ha sido probada en estudios in vitro e in vivo realizados por el Instituto de la Grasa (IG-CSIC) c...

Alimentos que benefician nuestra vista

por Centro de Oftalmología Barraquer

4 years ago
alimentación, vista, ojo seco, salud

Una alimentación equilibrada y proporcionada significa salud, también a nivel ocular. Cada día tenemos mayor evidencia de la influencia que tienen los hábitos nutricionales: se estima que el 70% d...

Mantener los niveles del receptor de vitamina D en las células productoras de insulina podría proteger frente a la diabetes

por Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)

4 years ago
vitamina D, insulina, diabetes, páncreas, glucosa

Un estudio del CIBERDEM y la UAB demuestra que niveles altos del receptor en células β pancreáticas mejoran la resistencia a la diabetes. La investigación sugiere que el mantenimiento de la expres...

Ayuno intermitente y envejecimiento celular

por Life Length

4 years ago
ayuno intermitente, dieta, envejecimiento celular, metabolismo

En los últimos años se han realizado estudios que indican que reducir y concentrar las comidas en intervalos de tiempo bien definidos, presenta beneficios, contra el envejecimiento celular, cardiova...

Diseñan un método basado en inteligencia artificial para detectar fraudes en el jamón ibérico

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

4 years ago
inteligencia artificial, fraudes, calidad, jamón ibérico

Un equipo de investigación de la Universidad de Huelva ha creado un nuevo sistema que permite la identificación y catalogación de este producto a través de métodos analíticos y estadísticos. Lo...

El objetivo de nuestra investigación es reducir la morbilidad de los bebés con problemas y mejorar su desarrollo a largo plazo.

por Fundació Sant Joan de Déu

4 years ago
morbilidad, bebés, desarrollo, crecimiento

Es justo afirmar que el impulso de la investigación en el Servicio de Neonatología del Hospital Sant Joan de Déu Barcelona fue obra del Dr. Xavier Krauel, el que puso la primera piedra de lo que se...

Los beneficios para la salud de los niños superan los riesgos de comer pescado durante el embarazo

por UPF - Universitat Pompeu Fabra

4 years ago
salud, niños, embarazo, pescado, mercurio

Comer pescado de una a tres veces a la semana durante el embarazo se asocia a una mejor salud metabólica del niño, según un nuevo estudio.

El confinamiento puede afectar a la calidad del sueño o al número total de horas que se duerme

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

4 years ago
confinamiento, sueño, dormir, estructura cerebral, dispositivos móviles

Mantener las rutinas, evitar el uso de móviles antes de ir a dormir y realizar ejercicio físico ayudan a mantener una higiene adecuada del sueño

TiChroN busca mejorar la Atención Integral de niños y adolescentes con enfermedades crónicas

por Instituto de Investigación Marqués de Valdecilla

4 years ago
atención, niños, adolescentes, enfermedades crónicas, digital, TiChroN

La Oficina de Cronicidad del Servicio Cántabro de Salud (SCS), en colaboración con el Instituto de Investigación Sanitaria Valdecilla (IDIVAL), lidera el proyecto europeo de investigación dirigido...

Las serpientes desarrollaron su veneno para matar a sus presas, no defenderse

por Agencia Sinc

4 years ago
serpientes, defensa propia, veneno, alimentación

Cada año se estima que más de 100.000 personas mueren por mordeduras de alguna de las 700 especies venenosas que existen en el mundo. Muchas de ellas, protagonistas de nuestro #Cienciaalobestia, act...